然后将稍老的一部分春笋切丝，同样在开水里去涩后，拌上红油香油盐，做了一道凉拌春笋丝。
然后又烧起了一大锅水，开始下饺子。
饺子很多，不过就唯唯一个人的能看，其余的大的大小的小。
李君阁看得直摇头“我们蜀州人包饺子的手艺我简直服气了，一锅下下去，还要分几次捞上来，不然有的破皮了，有的还没熟”
药师叔跟猎户叔又开始整四言八句打趣，药师叔说道“心心大，皮子薄，必定出自李君阁。”
猎户叔笑道“你还好意思笑别个，你包的皮子厚，心心小，整得像个赖格宝，一个饺子二两重，丢到锅头吐草草”
李君阁笑道“大哥不要说二哥，药师猎户差不多，吃过晓得是饺子，不吃以为面坨坨”
把科研三人组弄得都要笑岔气了。
大大小小每人分了一大碗，李君阁特意给唯唯弄了点醋，唯唯夹起一个蘸了，送进嘴里，眼睛都眯缝了“哎呀热乎乎的饺子，好吃真好吃”
药师叔也吃了一个“三月三，荠菜赛金丹，真不是吹的哟比起荠菜丸子来又是另一种口味维维好手艺”
这时春笋烧山驴子肉也好了，李君阁将锅子端过来，又抖出一盖子红油拌干焙小鱼，加上凉拌笋丝，勾得众人筷子此起彼落。
猎户叔摸出酒来叹气道“带着皮娃进山，没哪回酒是带够了的，这要是不喝点，实在对不起这几样菜啊”
李教授哈哈大笑“就是就是，一天一杯没法过瘾，浪费了一桌子，啊不，一地的好菜啊”
丁教授夹起一块春笋说道“上次看了个美食节目，说是笋越鲜越好吃，今天这顿，可是我吃过最鲜的了。这山驴子肉也真像牛肉呢明明知道是国家二级保护动物，怎么就管不住筷子管不住嘴呢”
猎户叔摇头道“往前数三四十年，这蜀山里头的大蹄子不要太多，最大的山牛能长到上千斤重，每年春天几十头一起下山吃草，夏天又往山上走，现在，多少年没见过了成群的了，偶尔有一两只独牛看得到”
唯唯非常感兴趣，问道“山牛是啥野牦牛吗”
李君阁说道“就是羚牛，跟牦牛不一样，下巴底下长着羊胡子。”
猎户叔道“要是你们感兴趣，我可以带你们去看看，这玩意儿喜欢舔盐巴，明天的路上不远就有一处，咦对了，我们不是有红外摄影机吗我们可以在那盐碱地两头都安一个啊”
唯唯说道“你们这里还有这个这又是国家一级保护动物啊”
猎户叔摇头道“不知道现在还有没有呢，好几年没见着了，山里几处盐滩，我都从来没有告诉过外人，就是怕有人来祸祸它们。”
唯唯说道“那行，那我们明天就去安装摄像机要是能拍到它们，又是一个重大发现”
今天晚上不用守夜了，按照猎户叔的说法，方圆一二十里范围内只会有一群红毛狗，而且它们所在的地方，一般不会有别的猛兽。上午遇到那一群，这两天吃那山驴子都够了，不会再来骚扰他们，今晚可以放心睡个好觉。
李君阁将剩下的饺子烙成锅贴饺子，大家才钻进帐篷里睡觉。
天刚蒙蒙亮，就听到外面“咣当”一声大响，接着就是叽叽啊啊几声惊叫，然后就是一阵小动物的奔跑之声，接着又是架子倒塌声，乱成一片。
李君阁一下子就惊醒了，拎着枪就钻了出来。
就见几个身影已经跑到了林子边上，蹭蹭几下就上了树。
唯唯他们也被惊醒了，问道“怎么了出什么事了”