李君阁笑道“可惜了啊，离开钓还有一周多的时间，这久长居的河鲜眼看着也到青黄不接的时候了，还真没多少好鱼剩下了。”
刘三娃说道“还是有一些的，又不是光吃鱼，大家先吃着，我进去继续。”
李君阁给四爷爷和五奶奶各夹了一块鲶鱼，又给阿音也夹了一块，笑道“这鲶鱼其实是好东西，不过不是野生的话就会太过肥腻，还是我们李家沟的好。”
阿音尝了一口，笑道“哎哟刘三娃这道菜就把二皮给比下来了啊以前觉得二皮做鱼已经做得很好了现在看来，也就是一般嘛”
李君阁说道“你别拿我跟职业选手比啊，刘三娃要是在金老手下走上这么几个月后，回来还跟我手艺一样，那就真该找他好好说道说道了。”
接下来又是干烧水米子，藿香鲫鱼几道河鲜大菜。
二堂嫂说道“这几种都是客人们在我们农家乐的必点菜品了，我跟玉莲东升都没少做。咋说呢我们做的，就好比是收音机里放出来的歌，刘三娃做的，就好像久长居音响里放出来的歌。这歌都是那首歌，可听起来就是不一样啊”
李君阁笑道“不愧也是掌勺啊，这话比喻得太恰当了，区别就是刘三娃做的口感和口味更细腻，更丰富，更具层次感和表现力金老神人啊，几个月就能把这娃调理成这样”
这时刘三娃又端了一盆菇笋鸡丝汤上来，玉莲嫂子冲着他直竖大拇指“三娃厉害了，道道菜都料理得巴适”
刘三娃被夸得那股高兴劲儿藏都藏不住，李君阁笑道“玉莲嫂子先别忙着夸，戏子的腔，厨子的汤，这道菜过关了才能算”
刘三娃笑道“这菜没啥特殊的，就是老鸡汤加菇笋搭配”
李君阁尝了一口笑道“三娃，过分的谦虚就是骄傲了。来，四爷爷，奶奶，我给你们盛上，这汤不敢说比得上三高叔那边的非遗高汤，也差不了太多”
众人一喝都喊好这鸡汤已经不是李家沟普通的清香鸡汤味了，而是一种浓郁的风格。
四爷爷说道“这就跟喝酒一样，和原来的汤味一比，就出来清香型和浓香型两种味型了。”
接下来都是考验厨师手法的本味家常菜，都只放盐调味，可是每道菜都压过李家沟众人一筹。
趁刘三娃将最后一道粤式果香烧鹅端上来的时候，李君阁对他说道“不对啊这情况，金老这是教了你多少东西你怎么连家常菜的手艺都进步了这么多”
刘三娃笑道“师爷说做菜不光要动铲子，还要动脑子。我把他安排的十几道菜学会后，就开始琢磨着怎么提高下其它菜品的口味，现在才知道，原来自己以前真是浪费了不少好东西。”
李君阁点点头，笑道“以后可就有福气了，没事就可以来农家乐蹭上一顿”
结果一口烧鹅下去眼泪都快下来了“总算知道shiey和aice为啥对他们学校门口的中餐馆这么大的怨念，我在渝州吃的烧鹅饭，妈蛋也是开在学校门口的这是被骗了多少年啊原来真正的粤式烧鹅是这味道”