随着篮子上面盖得白棉布掀开，就露出里面呈酱色的香干，一股扑鼻的香气随之飘散了出来。
周掌柜微微惊讶，起身看了看篮子里的香干，只见一块白棉布半盖半垫在篮子里，上面放了差不多几十块四四方方的酱色香干，他先是跟赵振兴确认一声，“这就是香干”
见赵振兴点头，他已经伸手拿了一块，仔细打量一番，才闻了闻味道，随即掰下一小块放到嘴里，慢慢咀嚼，仔细品尝过后，不由得暗暗点头，看了几人一眼，心中暗叹难得这份巧心思。
他把剩下的那块香干全部吃完，才沉吟片刻，“赵东家，这香干是打算只供仙客来吗不知道这价钱几何”
赵振兴摇头，“周掌柜，先别急。这做豆腐，本是我岳家养家的营生，现在好不容易琢磨出这香干的法子，自然是想着多卖一些，也好换几个辛苦钱。周掌柜刚刚也尝过了，你看看可否先开个价”
赵振兴说到这里顿了顿，跟秦怡然交换一个眼色，见她微微点头示意，才继续道，“我们与贵店也合作了一段时间，我也索性就跟周掌柜你交个底。
仙客来自是我们的首选，每天的香干自然先紧着你这边来。另外，别的酒楼我们倒是暂时没打算卖，不过那些茶楼酒馆的我们倒是有这打算去谈谈，看能不能再找两个买家。”
周掌柜听了赵振兴这番话，不由得沉思片刻，一时有些拿不定注主意出多少价钱合适。这香干虽说味道不错，虽没有没特别出彩的地方，但是他敢打包票，就这整个府城肯定都没处卖的。
这价格要是照着这香干的稀罕劲儿，一下子给出的太高，到时候赵振兴他们还要卖到别的地方，他也不好把菜品的价格定得过高。可要是定得太低，说不定还会影响赵家之后跟仙客来的合作。
上次东家可是透了话音，要想法子再跟赵家把辣酱的协议再续上几年才成，赵振兴今天明显就是替老丈人来撑门面的，自己可万万不能把人给得罪了。
想到这里，他不由得就在心里出了个底价，可还未待他开口，赵振兴又把另外盖得严实的一个笸箩，拎上了桌。
其实秦怡然几人都把周掌柜纠结的样子看在眼底，知道他一下子怕是不敢做主开太高的价格，与其让他定个不高不低的价，自己到时候也不好谈价。
索性也不为难他，干脆直接让他去他东家那边讨个主意，有了先前辣酱的功劳，再加上这次新的食材，想来在仙客来的东家面前，他也倍有脸面，只希望他能投桃报李，帮着在他东家那边说两句好话，也好给他们把价钱争取定得高些。
果然，赵振兴揭开上面盖着的笸箩，周掌柜眼前就是一亮，他仔细确认了下笸箩里面确实是小油菜之后，立马双眼发亮，“赵东家这是自家种的”
赵振兴点头，“这是头一批的头一茬儿，过些日子还有茄子、黄瓜、韭菜、毛豆”