两人正在说笑,那边堂屋里面许是事情谈了差不多了,李良玉就找到灶间来,“娘,爹说中午要留客吃饭,让我问问这饭菜啥时候能得了”
秦怡然忙道“快了,我们这边还有两三道菜,很快就能得了。”
李良玉还有些愣神,李黄氏笑着道“听你外甥女的,我们这边再拾掇拾掇,就快好了。”
李良玉看了秦怡然一眼,又嗅到灶房里面的香气,一边点头一边出了灶间,转身就进了堂屋。
这边秦怡然和李黄氏也不耽搁,很快就把酿好的豆腐下到锅里,那边李黄氏一边帮着照看灶火一边把豆腐切成兰花干的形状。
等到堂屋收拾了开始摆桌,秦怡然已经把酿豆腐和红烧鲫鱼都烧好了。
李黄氏把碗筷准备好,让李良玉拿到了堂屋,那边赵振兴也有些不放心秦怡然,跟着李老爷子一道来了灶间,李黄氏忙挥手,“这边都是油烟味儿,你们忙你们的去,这儿有我和大丫就成。”
赵振兴打眼瞧见秦怡然正在灶台前忙活,便也不再多说,笑着道“娘,有没有什么烧好的菜我帮着端到堂屋去。”
李黄氏忙把摆在一旁的两道凉拌菜装到托盘里面递给赵振兴,又把一旁的虾和红烧肉递给李老爷子,这才打发两人回了堂屋。
这边秦怡然把锅里炸好的兰花干一一捞到碗里沥干油,这次她让李氏把兰花干分成小块,锅里的油舀出多半,把分成小方块的兰花干重新放到锅内,添上水,刚好漫过兰花干,再加入酱油、盐、辣椒粉等物炖煮起来。
等到这些张罗完,秦怡然也熟悉起李家的灶房来,她擦了把额头上的汗,一旁的李黄氏心疼道“累坏了吧,这些你都弄好了,剩下还要做什么你直接让姥姥来做就成了,你也歇上一会儿。”
秦怡然也不坚持,刚刚这一通忙活,她确实有些累了,笑着跟李黄氏道“行,那姥姥你弄几片白菜叶子过来,把叶柄去了,只留下叶子烫熟了摆在这个盘子里。”
李黄氏忙应声,抱过放在一旁的一颗白菜,三两下剥去外面的一层放在一旁,这才剥下五六片叶子来,“大丫,你看这样的可中”
秦怡然点头,指着叶子道,“把这叶柄到这儿的都去了。”
李黄氏拿起一旁的刀,手起刀落把叶柄和叶子分开,她把叶子放到锅里断生烫熟,又快速捞了出来,放到一旁的盘子里,按照秦怡然的指点一一平铺好。
这时锅里也烧开了一会儿,秦怡然掀开锅盖看了一眼,“好了。”拿起一旁的锅铲,把兰花干盛到铺着白菜的盘子里,末了她用筷子把兰花干稍微摆了一下盘,“成了,姥姥给姥爷他们端过去吧。”
李黄氏点头,用托盘端了送到堂屋,之前烧好的几道菜已经被李良玉都端走了,这会儿灶间里就只有海碗里的一些红烧肉,还有李黄氏烧得小鸡炖蘑菇还剩下一些。
秦怡然这会儿倒也不觉得饿,整个人一歇劲儿,疲惫感全都涌上来了,她就着炕边坐了下来。
李黄氏一进灶间,就见她有些蔫蔫的,忙上前道“大丫,可是觉得哪儿不舒坦”