三人听见李氏一连串的发问,都忍不住露出笑,书哥儿一把解开身上的斗篷,“娘不要担心,今儿风雪虽大了些,有这斗篷遮挡一下,我们也没被冻着。”说到这里他深吸一口气,“今儿这是要吃锅子味儿可真香”
那边赵振兴已经帮着棋哥儿把身上的斗篷脱了,父子两人很快就坐到暖烘烘的炕上来了,棋哥儿看着炕桌上摆的锅子以及旁边笸箩里面的各色食材,笑得见牙不见眼,摸着小肚子开心的道,“今儿在学堂我就想着回来要是能吃上热腾腾的锅子就好了。”
那边李氏忙让书哥儿也上炕坐了,她把里面一口锅内蒸得螃蟹捡到盘子里面端了上来,又把早上蒸得馒头放到蒸帘,给里面灶膛上添上柴火,便也洗干净手上炕坐了。
赵怡然等到李氏坐下来,才伸手拿起一只螃蟹给众人看,“喏,这是一只母蟹,从这边把壳掀开,沾点儿这碗里的调料,吃这里面的蟹黄。”
这只蟹的蟹黄还不少,虽说不是吃蟹的正当季,但是也能让众人品尝一下螃蟹的美味了。
赵怡然接连打开一只公蟹,把剥开的蟹旁边不能吃的部分,以及其余蟹脚如何吃,又一一跟几人讲解一番,几人便也纷纷动手,一时间只听得几人的赞叹声。
“这味道确实鲜。”
“好吃”
“”
“这也太费劲了些”李氏笑着放下蟹脚,拿来布巾子把手擦了擦。
棋哥儿手上拿的是赵怡然先前剥好的那只母蟹,这会儿就着碗里的蘸料,正吃得津津有味,听到李氏如此说,抬起头笑道,“不费劲儿,味道好着呢。”
李氏见一旁的赵怡然给他们两个小的把蟹脚都一一剥好,笑着伸手点了一下他的额头,“你是不费劲儿,都是你姐在一旁伺候的你们。”
棋哥儿看着坐在他和二丫中间的赵怡然,忍不住呵呵的笑起来,把之前一直留在一旁的一个稍大一些的蟹黄沾了点碗里的蘸料,递到赵怡然的嘴边,“姐,吃蟹黄。”
赵怡然笑着张开嘴,砸吧了两下味道点头道,“味道确实不错。”
等到几人把蟹吃完,李氏打来水拿来香胰子,众人一一把手洗干净。
秦怡然掀开鸳鸯锅上的盖子,一时间,一股扑鼻的香气带着蒸腾的热气飘散开来,赵振兴笑着提着筷子招呼众人道,“都趁热吃。”
众人纷纷下筷,李氏把一旁的笸箩里面的食材开始往一旁的麻辣锅里下,赵怡然把烫在酸菜鱼锅里的几只虾捞了出来,一一分给几人。
她自己也夹了一只,剥开外壳尝了一口,一边吃一边点头,“这虾的味道真好。”
这些食材都是最新鲜的,特别是鱼虾还是今儿上午刚刚打捞上来的,加上现在底料里面的配料越来越多,比从前那些火锅店的味道不知道要好上多少。