1912年,东安市场失火,木棚被烧。市场重建后,丁德山在原处建起三间瓦房,改招牌为“东来顺羊肉馆“,开始经营涮肉,没有几年时间,东来顺的涮羊肉便与当时闻名京城的“正阳楼“齐名。
到了上个世纪二十年代,东来顺改良了涮羊肉的火锅等器具,并以选料精、加工细、佐料全、火力旺的独到之外,一越而成为京城涮羊肉之冠。
虽然,在解放前的近半个世纪里,由于战乱频繁、社会动荡,东来顺也是历尽艰难,几度兴衰,但其经营业绩却始终高居京城饮食业榜首。
1955年,东来顺在政府的支持下,成功地实现了公私合资,不仅成为老百姓品尝清真风味佳肴的就餐场所,也是社会名流荟萃的风雅之地,同时还经常承担宴请外国元首、政要的任务,老舍先生和夫人胡洁青、中画大师齐白石、京剧大师马连良、张君秋等前辈名人,生前经常在东来顺宴请宾朋,并为东来顺留下墨宝。后来,这里更是成了一些明星大腕的聚集之地。
沈川三个人在东来顺大门前下了车,不得不说,东来顺的生意是太火了。但是这个年代,能在东来顺吃饭的普通老百姓,还是少数。
“先生,小姐,您里面请”一个戴着瓜皮小帽,穿着马甲灯笼裤的小二站在门前推开门,然后冲着里面喊道,“贵客三位”
现在已经五点多,正是饭点,此时大堂已经坐了八成,而且,在沈川他们坐下来的时候,还有客人不断的进来。
“生意真他妈的好”沈川感叹的说道。
林艺瞪了沈川一眼“注意你言辞,不要说脏话。”
沈川一翻白眼“管你屁事。”
林艺举起小拳头“你再说,信不信我打死你”
沈川哈的一笑,紧接着收起笑容“好好,我不说,不说了。”
对沈川的态度,林艺很满意,等她想要点菜的时候,发现小丫头已经点完了,林艺一看点的东西,瞪着眼睛说道。
“点这么多,你吃得完吗”
丁诗倚拍拍自己的肚子“吃得完,我都饿死了。再说,都好长时间没来这里吃涮羊肉了,当然得好好吃一顿。”
沈川一摆手,对服务员说道“就这么样吧,快点上菜。”
很快,一盘盘羊肉还有各种青菜被端了上来,沈川拿起筷子,夹起一片羊肉在滚烫的锅子里烫了一下,粘点芝麻酱送到嘴里,然后哈出一口热气,竖起大拇指。
“太他妈的爽了。”
丁诗倚嘿嘿一笑“好吃吧”说完,也不顾形象了,甩开腮帮子开吃。
林艺吃饭的时候很斯文,但你要注意就会发现,看起来很斯文,但她吃东西很快。
三个人旁顾无人的吃着,本来低头在锅里捞肉的他猛然抬头,然后低头接着吃。
在二楼楼梯口处,一个二十来岁的年轻人站在那里,看着沈川的背影眼里充满了仇恨。
“老六,怎么不走,站在这干什么”身后又走过来五个人,年纪都差不多,看样子应该是学生。
老六笑着说道“看到一个朋友”
“朋友”其中一个人说道,“你在京里还有别的朋友吗怎么不过去打个招呼”
老六的声音有些冷“是老家的朋友,还是老同学呢。”
其他人听出来不对了“什么情况说说”