在最新一期的米其林指南推出之后，米彩轩也是同时推出了自家餐厅的最新系列的主打菜，鲟鱼系列
这鲟鱼系列主要是以鲟鱼为原材料，制作烹饪而成的一系列菜品，例如清蒸鲟鱼，红烧鲟鱼，秘制鲟鱼头汤，还有主打中的主打，重中之重鲟鱼刺身
冲着之前米彩轩靠橘子果盘和清炒时蔬打出来的名头，再加上米其林二星的认证米彩轩推出新主打系列的第一天，立马就被蜂拥而来的食客给占领了，那场面不说人山人海那至少也是摩肩接踵了
最夸张的时候，排队等待用餐的食客甚至排到了米彩轩门口的马路主干道上，造成了一段时间内的交通拥堵
江城所有的美食爱好者都是齐聚米彩轩，在米彩轩放出要推出新的主打菜的消息的时候，他们就在等着这一刻了，没想到米彩轩给他们带来这么大的惊喜，竟是直接上升到了米其林二星餐厅
还有更多的人是冲着这米其林二星的名号来的，甚至有的人是专门从江省其他的地市专门开车来一尝这米其林二星菜品的味道，更别提还有那些从全国各地慕名而来的食客了
可以说米彩轩目前的热度简直比一些米其林三星的餐厅还要高，这一切都要归功于它从籍籍无名的推荐餐厅一跃成为米其林二星餐厅的奇迹，和斯特林的极高评价
那评价上可是说了，如果米彩轩能够推出其他可和清炒时蔬和鲟鱼刺身媲美的菜品，完全可以达到三星的评级
也就是说米彩轩完全是单单靠着这两道菜就达到了米其林二星的评级
一时间江城的这家名叫米彩轩的餐厅掀起了一股狂热的美食潮流，吸引着整个江城，江省乃至全国的美食爱好者的到来，一股狂热的气氛在江城慢慢兴起
江城本地的电视台和江省的电视台都是派出了记者来报导米彩轩吸引众多食客用餐，排队长龙导致交通拥堵的盛况
而在米彩轩品尝过这两道名声在外的菜品的来自全国各地的美食达人，在吃完之后都是被完全惊艳到了，清炒时蔬的清爽可口，鲟鱼刺身的鲜美原浆
此时的他们才算是终于明白了为什么米彩轩凭借这两道菜就能得到米其林二星的评级了，这完全值得
而他们在品尝完这两道菜之后，都是在美食论坛上写下了自己的评价。
全都是一水的好评，里面最常见的一句话就是那句斯特林的评价，美食爱好者一生不得不品尝的两道菜品
随着美食论坛上各路美食达人对着米彩轩的评价如此之高，米彩轩的知名度也是越来越高已经成为了美食界不可忽视正冉冉升起的一颗新星
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