“要是没有错的话应该是大雪素，云南当地亦简称为大素；因在元旦前后开始放花，又名元旦兰。它的叶长在5070，叶宽约11。3，每苗的叶片在57枚，叶色翠绿，叶形半垂呈弓形，当地称为“阉鸡尾叶”，不具关节没有叶柄环。假鳞茎较小，肉质根粗长，直径有1，长逾40，当地有“叶有多长，根有多长”的说法。大雪素属一杆多花，一般有35朵，最多时可开到7朵，花出架，气派壮观，香味纯正幽远。
它的花大型，白色，有浅绿筋纹，外三瓣长3。54，主瓣直挺，副瓣平肩或微落肩，为荷型竹叶瓣；内二瓣平伸，为剪刀捧；唇瓣是卷舌，雪白的舌面上有淡淡的隐红斑，俗称“水渍”。民间相传大雪素是唐宋时期南昭、大理国宰相段氏的家传名花，有文字确切记载的是明朝永乐年间杨安道所著的南中幽芳录“大雪素，段氏名花。多产于无量山。正月开花，株花二至四朵，叶七，宽四分，长尺余，如绵绵垂柳，葶淡白如玉，粗如箸，挺拔为上品。荷瓣，洁白如雪，人字肩，宽两寸，舌淡白如腊而娟秀，花清香。”
沈君荷听着张爷爷说心里一阵惊奇，原本以为就一种白色品种的兰花，却没有想到真还是一个高档品种的兰花。
“大雪素还分为四个品种，一是巍山大雪素，二是石鼓大雪素，三是鹤庆大雪素，四是化龙大雪素。巍山大雪素叶宽而环垂，如阉鸡尾、如绿玉环，花大而洁白，而且是大出架花，水迹印较浅，一般年纪大一些的、阅历深一些的更喜爱这一品种，可能是看够了喧闹的尘世，
籍以高洁的大素慰藉心灵；
石鼓大雪素叶高峻挺拔，v型槽较深，叶姿优美，花一般是偏绿白色，水迹印重，整体姿态优雅，年轻一些的人可能更加喜欢这一品种，可能是看中花的坚挺和向上劲；鹤庆大雪素叶姿介于上边两者之间，假鳞茎大，花水迹印重，一般鹤庆、大理、丽江等地均有种植，化龙大雪素叶姿挺拔，后长出的三片叶子往往有折皱俗称横龙，假鳞茎较大，如蒜子头一般，开花稍偏黄，而且水迹印较重，在昆明和全国均有种植。
关于大雪素的价格，要按照兰友的选择标准来定，一看叶姿，二看长度和宽度，三看花的开品怎么样，根据今年市场的情况看，叶长在70公分以上的、水迹印较浅的、花大而洁白的大雪素，其价位还是很高的。
沈君荷听后说道“那我这个属于什么素啊”
“我看着应该是巍山大雪素，只是我想不明白，这大雪素不是要12月到1月开花吗，现在可是八月，怎么也不应该开花啊”
沈君荷一听顿时脸色大变，自己就一个兰花白丁啊，这兰花的花期也是有说法的，因为自己的无知，把应该是12月开的兰花弄到八月开花了，这个可怎么解释啊
“这我也不知道，这是我跟君玉去山上玩时挖来的，也不知道为什么现在会开花，有没有可能反季节啊”
张爷爷一听马上笑了起来说道“你道是种疏菜啊，还能反季节，这可是兰花，知道兰花可不是一般的花，它有自己的个性，不然怎么说它是花中君子呢，那就是一种骨气，傲气，不可能因为什么而改变的。”
“那现在这个怎么解释啊”
张爷爷看着也没有办法解释，自己这可是亲眼所见，而且就这么摆在自己眼前，也不是假的，这还真解释不清楚呢