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第927章 蜜汁开口笑【大章求票】(3 / 4)

不过这不着急,所有的任务都有奖励,就当是玩游戏呗。

话题再次回到了焖饼上,季文轩感慨的说道“原本小拙在网上买东西我还不赞成,想悄悄通过关系把网店关一段时间,让他踏踏实实做菜,没想到小拙随便做道家常饭都这么诱人,实在是”

徐拙这算是找到任务失败的根儿了,这季文轩居然还有多管闲事的属性呢。

不过想想也理解,之前季文轩当烹饪协会的钦差来省城,不也是多管闲事的心理作祟嘛。

幸好今天做的焖饼比较用心,不然这老头说不定真会通过关系把徐小厨的网店关了。

以后尽量离季文轩远点,这老头杀伤力太大,惹不起。

接下来,徐拙看着几位老头,问出了他很想知道的问题。

“你们为啥一直在争论蜜汁开口笑这道菜的归属啊这里面有什么秘密吗”

赵金马说道“最近京城那边有人把蜜汁开口笑列为京菜的代表名菜,我们几个就气不过想争一下,谁知因为这道菜的归属先吵了起来。”

徐拙很想说,他们列就列呗,宫保鸡丁不也是横跨好几个菜系嘛,还有东坡系列的美食,也都被好几个菜系据为己有。

这种事情,根本不是三言两句就能说明白的。

但是这话他只能想想,可不能说出来,毕竟在座的都是要面子的人,徐老板可不敢说这种长别人志气的话。

不过还没想到对付敌方的手段呢,自己人先斗了起来,这波战斗怎么看都赢不了。

徐拙无意加入他们的讨论,但却对蜜汁开口笑很感兴趣。

“你们一直说蜜汁开口笑是自己的,那就比试一场呗,看谁做的地道就算是谁的,正好让我们这些年轻人也长长见识。”

徐拙转移话题,聊起了蜜汁开口笑,然后几个老头就来劲了。

“对啊,要么可以先比试一下,谁做的好吃就算是谁的。”

冯卫国的脑洞更大“赢的人回头去跟京城那帮人比试,让他们见识一下菜品发源地的威力。”

说完,他瞄了一眼徐拙,很明显,这是打算让徐拙出战的。

徐拙对这种事儿不是多感兴趣,刚准备提前开口拒绝,又觉得对方应不应战还两说呢,还是先别拒绝为好。

省得这几个老头不比了。

至于京城那边,现在大家都忙着准备过年呢,谁没事跟你比做菜呢,而且还是一道难度不大没法炫技的菜。

而且徐拙一旦拒绝,说不定对方就抓住这点做文章,毕竟说起来他也算是个名人了,这种热度人家不蹭白不蹭。

讨论结束后,趁着后厨不忙,几个老头还真过去做蜜汁开口笑了。

这道美食做起来不复杂,不过相对于倒锅里稍微煮一下就能装盘的金丝蜜枣来说,还是略微复杂了一些。

红枣浸泡后切开一道口子,去掉枣核后塞入一块糯米粉做的面团,然后放糖水里煮,煮得漂起来后捞出摆盘,最后把熬好的蜜汁浇上去就行了。

做法几句话就能说完,但是想要好吃,这里面还是很有门道的。

比如红枣要用干枣,要求个头均匀,皮薄核小,口感甜蜜,无渣无丝。

至于枣的品种,冯卫国说山西出产的红枣比较适合,赵金马偏向于新郑红枣,而季文轩则表示非沧州金丝枣不用。

不过几人的争论声,在郭兴旺提来半袋和田枣之后戛然而止。

“咳,你们继续,我先把枣泡起来。”

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