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第218章 价值符号(2 / 2)

“正是在这种模式下,同样地段的店铺,小品牌可能要18元天平米,而星巴克只需要45元天平米。”

“品牌给产品售价带来的提升是显而易见的,同样是阿拉比卡精选咖啡豆,在小馆里卖到30元顶破天,而搁在星巴克轻松卖到60元。”

“你忽略了一个问题。”徐剑仁指出。

“是是什么问题,老师。”王奎法没想明白。

徐剑仁强调道“定价高固然能带来更高的利润,可你若是关注了同期市场的销售情况,会得知星巴克的销量和占有率是在呈现下坡路的姿态。”

他转而向在座其他学生求证这一事实。

“请问有同学侧重点是在这方面的吗麻烦告诉我这几年星巴克的增长率是正是负。”

“是负的。”台下有几个声音说。

徐剑仁语重心长地和王奎法说“所以你在讲这个原因的时候,要结合特定的历史时期,早年星巴克刚进入国内市场时确实如此,可这后来也成为了桎梏。”

“哦哦。”

王奎法整个人已经懵圈了,五分钟要考虑到那么多方面,真的太难了。

“根据去年星巴克的财报显示,净利润大概在147,倘若排除掉房租带来的有利影响,星巴克只剩027的利润,不如存活期。”

“星巴克所面临的困局主要是因为遭遇了互联网的搅局者,依托线上裂变资本补贴的形式,从星巴克空缺的外卖领域抢占用户。”

“为了改变这一现状,星巴克摒弃了咖啡必须线下消费的传统,选择入乡随俗,挺过了资本浪潮后依托品牌成功实现涅重生。”

“怎么挺过的没打算详细谈谈吗”徐剑仁问。

“时间有限,资料没收集齐,不敢妄下定论。”王奎法坦言。

徐剑仁没有为难,示意对方坐下,中肯地予以评价道“也是,几分钟弄整理出这样一份答案,无疑是合格了,请坐。”

“考试就应该抱有这种严谨的态度,既统筹全局,又突出重点,按10分衡量,王奎法的答案至少可以拿6分。”

“玛德,才6分,那我不是连拿05分辛苦分都很悬”陈博挠挠头,这差距果然是在比较中产生的。

徐剑仁马不停蹄地召唤了另一个幸运儿,对方的侧重点和王旭类似,先是通过茶饮行业和咖啡行业的增长率判断现状,得出咖啡行业并不是衰弱,而是增长率缓慢,未能达到业内预期。

接着又对比了星巴克、连咖啡、瑞幸咖啡以及便利店咖啡的配料品质,按照打分制原则象征性的弄了个abc档次。

“评委辛苦了。”徐剑仁听着想笑,但看在女生如此用功,又不好意思当面戳破。

“国人毕竟喝咖啡的少,这么多年了,消费水平也没和国际接轨。”

王旭想了想,好像舶来品上了岸,总是会自带一层镀金光环,明明大家都是领一份粮,凭啥我买的大米份量比人家的少。

思前想后,他觉得是面子管够了,肚子也就自然而然的饱了。请牢记收藏,网址最新最快无防盗免费阅读</p>

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