等李方处理好食材找到苑美勤,苑美勤正在打电话安排酒水供应商送酒水来呢。
李方的她打完电话,才开口问道“大嫂,找我商量什么事啊”
“我们去楼上办公室说吧。”
“哦。”
俩人来到办公室,关上了门,坐下后苑美勤说道“方子,我们这店还是太小了一些,你看是不是重新找个大点的地方重新开一家啊。”
“怎么了,有顾客反映了吗。”
“这不是废话吗,如果没有顾客反映我能和你来说嘛。排队时间太久,位置难预定,你都不知道我被顾客说成什么样了,一天到晚那几个收银光顾着给顾客卖好了。”
“这样啊,那你的意思是重新找个大的场地开店吗。”
“嗯,对啊。现在就重新找一个地方,如果快的话大半个月就能装修好,到时候两家店可以一起开着。你说呢。”
“可是我们现在人手什么的都没有啊,还要再招人吧。”
“这个你放心,服务员这一块还是比较容易找的。把招聘信息发出去,招到人以后先放这家店练手,等新店开业了就拉过去。不过厨师这一块就要靠你了。你大哥可是和我说了,杭城分店的厨师都是你招来的,人也是因为你留下的。”
“行,既然你都怎么说了,那就找地方吧。不过新店不能和老店靠的这么近,这边属于城南,新的地方选在城北那边吧。至于厨师方面,我来想办法。”
“这可是你说的啊,给,这是我找的新店地址,就在城北那边,中午吃完饭你就去看看吧。”
“大嫂,原来你在这等着我呢。”
“那是,别以为我不知道,你和你哥商量这在杭城其他区开分店了,如果我不来和你说,估计县城里的分店还不知道什么时候能开出来呢。”
“好吧,不亏是能做到经理的任务,做弟弟的佩服佩服。那我吃完饭就去看看,合适我就租下来,回去叫诺诺设计设计。”
“设计什么啊,那地方之前是个厂房,我寻思着反正我们是吃烤鱼,小龙虾,也不做太多的炒菜,那边按照工业风简单的装修就能使用了。东华来店里吃饭
的时候我都问过他了,他说工业风的装修半个月就能弄好。”
“得,看来你都已经考虑好了,不过还是让诺诺看一下吧,毕竟有设计和没设计那是相差很多的。”
“随便你,我本来还想着帮你省钱娶媳妇的,你自己不愿意,那我就没办法了。”
“谢谢大嫂的好意,不过有些钱还真不能省。我先去给诺诺打电话,让她一起来店里吃饭。”
“嗯,你去吧,我也先忙去了。我和你说,你可要抓点紧啊,早开业一天,你多赚一天。”
“知道了,吃完午饭我们就去,保证不耽误。这样吧,我把东华也叫来,等下让他也一起去,看完定下来了就让他安排人进场。你看这样你总放心了吧,我向你保证,先开县城的分店,等这边分店开完了,我在让大哥再杭城开分店。”
“这可是你自己说的,我可没逼你。到时候你大哥来说我,我可全推你头上了。”
“嗯,保证不破坏你们夫妻感情。”
“说的好像你这事能破坏我们夫妻感情一样。”