戴红旗叹了口气，说道，“岑叔，付出一些钱没什么，只要菜能够保住，我们都能赚回来的这些损失，我还能承受得起，去雇人吧对了，我们的员工也是一样，抓了蜗牛，也是三块钱一斤。”
岑如冰点了点头，转身叫人去了。
这时候，戴红旗的手机响了起来。
戴红旗一看，是孟教授打过来的，他赶紧接通电话。
孟教授说道，“小戴，我看了你发过来的视频了，这蜗牛的数量确实惊人，这么大的密度，真地还从来没有见过。
蜗牛灾害已经爆发，现在并不能用药物防治，所以只能用人工捕捉。”
戴红旗咬牙道，“孟教授，我跟你们农学院里面是签订了合约的，你们学校给我的农场技术支持。
但是，你们承诺的技术支持迟迟不到位，现在我的蔬菜大棚爆发了蜗牛灾害，你们要承担很大的责任。
这个损失，我可是要找你们的赔偿的。”
“你的蔬菜大棚这次爆发蜗牛灾害确实出乎我们的意料”
孟教授沉默了一下，说道，“当然，是我们的责任，我们不会推卸关于这次蜗牛灾害，我们准备这样处理，第一，今天下午，我们的老师带着学生就会赶到你的农场，协助你们防止蜗牛灾害
第二，蜗牛灾害发生，并不完全是坏事，从某种程度上来水，这是一件好事”
“好事”
戴红旗疑惑地说道，“孟教授，你不明白，这如何是好事呢”
孟教授笑道，“我刚才看了你发过来的视屏，我发现这些蜗牛基本上都是白玉蜗牛，个头很大。
你知道么，白玉蜗牛一种名贵的高档食材
其肉质肥嫩，营养丰富,是一种高蛋白、低脂肪、胆固醇趋于零的高级营养品。
经常食用可增加营养、增强耐力、提高身体素质，可使皮肤保持细嫩健美，延缓衰老，益寿延年。”
他认真地解释道，“白玉蜗牛位列世界四大名菜之首蜗牛，鱼翅，干贝，鲍鱼，是世界七种走俏的野味之一，在法兰西有“法式大餐”的美誉，在在欧美等国圣诞节中，几乎到了没有蜗牛不过节的地步。
白玉蜗牛全身是宝，综合利用价值高，需求量大，深度加工大有可为。”
孟教授总结道，“所以，这次你的农场爆发了蜗牛灾害，你完全可以变灾为宝，进行人工养殖蜗牛我们学院有人工饲养白玉蜗牛的技术，我们免费”
戴红旗都听呆了，他迟疑着说道，“孟教授，你等一等，我脑袋有点蒙，你说在这个白玉蜗牛能吃”
“当然能吃了”
孟教授不由得火大，“我刚才给你解释掉的很清楚了，这东西不愁卖，价格还不低，你要是不信，我给你联系销路好了
对了，那些大个的白玉蜗牛你可以挑出来，卖给给餐馆，尤其是西餐厅，小个的白玉蜗牛可以作为种蜗牛留下养殖
还有，你不是要养鱼么，这东西可以做成饲料
蜗牛的营养丰富了呢，无论是蜗牛肉还是蜗牛壳子，打成粉末，做成鱼饲料，可是上品啊，这可是蛋白质粉，比起一般饲料，这东西绝对是营养品啊。
做成的饲料，你不但自己可以用，还可已卖给水产店的那些高贵的观赏鱼，至少这样的饲料才不算掉价呢，这样无论是鱼的体型，健康都有保障。