味至极的食材让庞思远呼吸明显地变粗了,有些心动。
对于他这种毕生追求厨艺和美味的厨师来说,有什么比顶级食材更有诱惑力的呢
他有些紧张地问道,“老板,味至极酒楼的这种极品蔬菜的种类多么还有,如果,我说的是如果我加入味至极,酒楼的极品食材都由我来制作”
戴红旗笑着说道,“我们味至极的好食材很多,蔬菜方面有三十多种,全都是我自己的农场种植的。
当然,我的农场不止有蔬菜,还有黄金蛋,黄金鲤鱼,还有大银鱼,小号软鱼,林蛙,竹荪,野生茶树菌,香菇,枞树菌,白玉蜗牛,金丝血鳝等等
当然了,我说得再好,不如你亲眼所见
我们储存室就有这些极品食材,我带你去看看。”
戴红旗和孙淼淼带着庞思远去储存室看了各种蔬菜,庞思远每一种蔬菜都摘下一小片尝了尝,不由得连声赞叹。
随后,戴红旗又带着他参观了味至极旁边的一个门面内的鱼缸。
这个门面时候后面购买的,跟之前购买的五间门店隔开了两个店铺
孙淼淼将这个门店改成了一个养鱼的鱼缸。
里面养着不少的鱼,例如黄金鱼,变异银鱼,回马山那个山谷冷湖中的那种银白色软鱼。等等。
养鱼的水就是从农场水塔中的活性水。
这些鱼已经运来三天了,大约有数百条,一个个体型健美,活泼好动,身上的鳞片闪烁着美丽的银光。
鱼的重量基本上从三四斤到十几斤不等。
这个重量也是鱼肉质最鲜美的阶段,至于那些大鱼,比如二三十斤的大鱼,戴红旗只放了两条,没有多放。
戴红旗拿过放在鱼池旁边的鱼饲料。
这些鱼饲料是农场的自己加工的,主料有达成粉末的蜗牛蚯蚓和苜蓿草。
戴红旗往鱼缸中投了一把,顿时水花四溅,鱼群纷纷抢食。
这些鱼为了争食甚至互相之间凶猛地打起架来,缸壁不断传出啪啪的声音,闪烁着耀眼金光和银光的鱼鳞一串串脱落,飘向缸底。
庞思云目瞪口呆,他几时见过这般生猛的野生鱼。
开始他对戴红旗说的店里的鱼都是野生鱼,心里还有些不信,现在亲眼见识了以后,他彻底信服了。
在被溅了一脸水后,庞思远彻底叹服了。
孙淼淼趁机说道,“庞大厨,只要你加入我们味至极,你就是我们后厨的主厨兼主管,后厨都是你说了算”
庞思远点了点头,说道,“好吧,既然戴老板和孙经理如此盛情,那我就留下。我答应了。”
戴红旗非常高兴,有庞思远加盟,味至极就如虎添翼了。
庞思远对工资待遇并没有特别的要求。
戴红旗和孙淼淼商量以后,给他定了一万八一个月,年底十三薪,奖金另计。
庞思远没有丝毫犹豫就点头同意了。