听着秦怀玉的介绍，戴红旗他们一行人不置可否也不出声。
“这些设备保存的都很好，当初厂子里还有一些小年轻，打过这些设备的主意，想要偷设备去卖废铁还钱，这些败家子，都被孟厂长给骂了一顿，孟厂长的儿子孟浩甚至还跟那些小年轻打了几架，之后这些设备，孟厂长就组织人手给封存了。
而且自从上次出了那件事之后，这些设备也就一直没怎么用过，最起码还有九成新。”
秦怀玉一边指着这些设备说道，一边撕下了一部分封装露出里面的设备给戴红旗一行人查看，韦思域上前仔细地看了看，也是频频点头。
看到他点头，戴红旗心里就有数了。
看来现在临海就业的厂长孟海涛还是有些能力的，在厂子里的威望还是挺高的，连秦怀玉这种技术宅男都佩服他。
而且从这段时间了解得情况看，孟海涛和他儿子孟浩为人还不错。
本来戴红旗还为了这酒厂未来的管理人选而头疼，不过现在看来，孟海涛倒是个不错的人选。自己可以继续聘请他。
这有几个好处。
首先他懂技术，二来他在厂子里也有威望，员工对他挺服气。对于这酒厂的管理和人际关系也熟门熟路，看来这下子算是找对了人。
从灌装车间里出来，秦怀玉又领着戴红旗他们一行人，来到了一号生产车间，里面有几个大号的发酵池，不过都是封起来的。
“这里面可以说是咱们酒厂最值钱的东西。”
秦怀玉说道这里的时候，眼睛里多了很多不一样的东西。
对于每个白酒厂来说，发酵车间可以说是绝对的关键。
茅台之所以成为国酒，就是因为他们所用的材料，酒曲，还有发酵工序的独到之处，所以才造就了茅台今后的名声，所以戴红旗对这里也是格外的看重。
这也是他为什么一定要带着肖运军和韦思域这两个懂行的人过来的原因。
“这一号生产车间中的几个发酵池，还是当初那个厂长出事逃跑以后，就封存了，已经差不多二十年了，里面不但有酒曲，还有差不多三十吨左右的原浆酒。”
“什么”
戴红旗一听说这话，差点没激动的跳起来。
对于白酒的酿造他知道的不多，但是一款白酒好不好关键，还是要看这酒的年限够不够长。
一般在酒窖里封存的时间越长，这白酒的口味就越纯正，口感就越是悠长，而现在市面上卖的白酒，基本可以说大多数都是现年生产的白酒，为了迎合市场，当年就推出来了。
而一些高档白酒，其实也是按照一定的比例，将原浆拿出来，和新酿好的白酒进行勾兑而已。
戴红旗记起上次来酒厂，厂长孟海涛曾经介绍过说，他们曾经投入资金进行新酒的研制，结果，市场不买账，导致还十几万箱子新品酒水放在仓库里，甚至是酒窖里还窖藏着十四个酒窖的原酒呢。
他忍不住将这个事情说了出来。
秦怀玉点了点头，说道，“戴老板，看来我们孟厂长很看好你，居然连这件事都告诉你了，你说得不错，我们酒厂的仓库确实还有十几万箱新品酒，还有十四个酒窖中封存了原酒，大概有个数十吨酒水呢”
他接着说道，其实自从那个司马厂长捐款潜逃国外以后，我们临海酒业一共换了七个厂长了，每一个厂长上台，都雄心勃勃地想要酒厂翻身，想要大干一场，可惜，都没有成功，其中有三个厂长都在酒窖中封存了原浆酒水。
“我去，这临海酒业这些厂长都这么奇葩么”