当生计有了保障，人的欲望开始膨胀，牟泽已不满足于月薪的收入，在内心深处在复活他的抱负。
时机在酝酿中，牟泽在旺顺镇还有一处房子，他盘算把房子变现，用那笔钱再博一把，但底气略显不足，唯恐再次翻车，那时他可就真的一无所有了。
和中介一咨询，七十多平方的房子，现值三十万，开个饭店投资绰绰有余，一旦房子出手，他住在哪儿？
这日初寒妞来到店里，牟泽谈了他的想法，遭到反对，理由是现在不适宜再投资饭店，已有迹象显示实体经济在下滑。
牟泽：“我不甘心沉沦，我要咸鱼翻身，只能创业，否则我欠下的债永远还不上。”
初寒妞：“你能想着欠债还钱，本性还够君子，你先在这饭店干着，等待有什么商机可以利用再说。”
牟泽：“别的行业我不熟悉，我只对开饭店了解，还想开饭店，它来钱快。”
初寒妞：“赔的也快，你该吸取上次教训，轻易别碰饭店。”
开饭店岂是说着玩的，投资的资金哪里来，牟泽的愿望只能停留在期盼中，而初寒妞不曾料到的是，牟泽竟要把他住的房子卖了，做破釜沉舟的豪赌。
毕竟牟泽也是成年人，他抽空也在做市场调查，如初寒妞所言，店铺倒闭的超乎他的想象，鉴于此，他立马助长了开饭店的想法。
规规矩矩打工，稳稳当当多好，先解决吃饭问题，而谋划创业不是时机，但心里那个想法还没有死。
身在韦胜饭店，看到生意风生水起，时不时勾起他的奢望，但不意味着他开的饭店也会如韦胜饭店，别人开的好好的，自己开未必就行，这个险还是别冒。
不想被打扰，牟泽给每个债主发去一则短信，承诺他不会赖账，到时连本带息一并还清，然后就把那个手机号停用。
随着二老翁养生小厨效益逐日向好，也刺激着牟泽抱负的重新回归，白天非饭口时，他在镇内寻看店面位置，有大干一场的气魄。
当他看到越来越多店面黄铺，其中饭店倒闭比重最多，他又纠结，初寒妞对他的忠告，不可当做耳边风，她也算业内成功人士，她的眼力远比自己要高很多。
当顾虑占了上风，一切又都回到原点，老老实实打工，到月拿工钱，别不珍惜现有，若不是初寒妞大发慈悲，他还可能失业在家，那时连吃饭都不保。
这份情，牟泽记在心里，之所以初寒妞能这般照顾他，都是奶奶维下的情意，若对他，一个背叛她的负心郎，哪还会得到她的眷顾。
与初寒妞接触，仅仅是普通朋友的交往，关切中暗含冷漠，冷漠又夹杂温馨，那种情侣之间才有的情愫已淡却，叫做一般同志更贴切。
一个陌生电话打破牟泽宁静的生活，声音是那么耳熟：“牟泽，我是薛仁寿，你在哪儿现在？”
都是好朋友，跟谁隐瞒也不能对薛仁寿隐瞒，是他带自己走上开饭店的道路，饭店干赔，也不能全怪他。
牟泽：“我回老家旺顺镇了。”