毕竟，贵族主厨实际上掌控着领主每日的饮食安排，并且手下还管理着众多下属。所以，大多数贵族可能觉得女性难以领导这样一个以男性为主的庞大群体。
基于以上种种，亚历山大认为雇佣女厨师并非一个明智之举，因为他担心很多顾客会因此而对餐厅避而远之。
面对如此众多的阻碍与困难，亚历山大最终思索道：
“嗯，当下我还是先集中精力在自已的厨房里培养一些人手，或许再购置几个技艺娴熟的奴隶，至于其他的，日后再做考量。
我也可以撰写几本正式的食谱……只是不清楚到底有多少厨师能够读懂。大多数人想必只能看懂一些简单的字词……但要他们阅读一整本书……恐怕难度太大了。”
亚历山大之所以会有这样的想法，是因为在阿达尼亚，识字率本就极为低下，识字的人群几乎全是贵族和神职人员。
普通民众最多只能认识非常有限的一些词汇，诸如客栈、酒吧、税收、粮食这类日常生活中最常用的字词，以及一些仅够维持基本生活所需的少量词汇。
倘若遇到超出这个范围的事情，比如要给心爱的人写封信，告知对方自已需要帮助，那就意味着得付钱给当地的牧师，或者去寻找一位兼职抄写员。
大多数村庄里都会有这样的人，他们可能是正在接受训练的侍僧，也可能是在大师考试中失利的考生，甚至可能是凭借自身聪慧自学了语言基础知识的人。帮人写信对他们而言算是一种副业。
大多数普通厨师都属于那种刚刚能识字的类型——他们或许只能勉强辨认或猜出清单上所写的配料，但除此之外，几乎无能为力。
如此一来，亚历山大很快意识到，如果自已想要开办一家“现代”风格的餐厅，恐怕还得再等上几年。
与此同时……
“嗯，也许我可以从一些简单的食物入手——汉堡、三明治和炸鸡薯条……所有这些快餐食品制作起来都相对容易。”
亚历山大觉得自已拥有制作这些食物所需的原料——现在剩下的问题就是看看自已能找到多少训练有素的厨师，以及他们能够在多大程度上实现自已的设想。
尽管面临着诸多的艰难险阻，但亚历山大却突然兴奋起来，因为他终于找到了一个可行的解决方案，思绪也随之重新聚焦到当下。
在用完一顿丰盛的午餐之后，酷暑骤然来袭，燥热之感愈发强烈。亚历山大开始在餐桌上寻觅一些能够带来清凉的食物，
“我们这儿有冰淇淋或者酸奶吗？”在未能找到自已想要的东西后，他转身向一名女服务员询问道。
站在他左边的这个女孩，是他用餐时的私人助理，负责上菜、斟酒、切肉、传递距离较远的盘子，甚至还会在饭前饭后为他递水洗手。
她看上去约莫十八九岁，生得一双大眼睛，脸蛋天真无邪，还点缀着些许雀斑，身着传统的黑白法式女仆装。
这套衣服自然是亚历山大亲自设计的，上面带有大量的褶边以及黑色刺绣图案。上衣是半袖款式，裙子长度刚好在膝盖以下。
家中所有年轻的女仆都身着这种款式的衣服，而那些年纪稍大、已经成婚的工作人员，则穿着更为朴素的长袖长裙版制服。
看着自已精心设计的这套衣服，亚历山大忍不住再次心生羡慕之情，仿佛难以相信自已家中竟真的有一位法式风格的女仆在为自已服务？</p>