“老艾克，这位苏先生是庄园的新主人！”布维连忙将苏尘介绍了一下。
老艾克看了苏尘一眼，特意操着一口高卢腔说道：“先生上午好！”
“上午好、老艾克！”
当苏尘这地道的高卢腔出来的时候，在场的除了撕葱以外，都是有些傻眼，都没想到苏尘的高卢语这么地道。
老艾克也是愣了一下，他还以为庄园的新主人不会说的，谁知道说的比自己都要正宗。
“不知道先生有什么指示！”老艾克的态度来了个一百八十度的转变，说话都恭敬了不少。
“哈哈~没事，我们就是来转转，看看怎么制造葡萄酒的！”
苏尘也从老艾克嘴里简单的了解了一下葡萄园的现状，整个葡萄园有将近二十名员工，大部分都是负责种植和采摘的，只有少数的四五个是负责酿酒的。
葡萄园酿酒的设备都是用的机械，不像以前酿酒那样都用脚踩了。
庄园旗下的这家葡萄园是一座高产园，葡萄的品种还是引自波尔多，产量相当的高。
葡萄园一亩的产量差不多在四千斤，一百亩的产量差不多就是四十万斤，也就是整整两百吨。
其中80%的葡萄都是对外出售给波尔多葡萄园的，还有就是巴黎的居民上门自己采摘，能用来酿酒的葡萄大概也只有二十吨的样子。
一吨葡萄差不多可以酿造七百二十瓶酒，二十吨也就意味着差不多一万四千四百瓶，这些酒基本都是内部消化了，毕竟之前葡萄园属于阿尔诺，每年集团需要的葡萄酒都是从这里采购的，也只有很少一部分拿出来售卖！
苏尘的这个葡萄园一年的纯利润也就在一两百万欧元左右，其中的大头都是出售给波尔多的葡萄。
“现在葡萄园里还有之前酿造的葡萄酒吗？”苏尘也好奇能让阿尔诺都认可的葡萄酒到底怎么样。
“有的、先生，每年我们都会窖藏一批，年份最长的已经快五十年了！”
一听到五十年，撕葱两眼放光的看着苏尘，他听了这么久也算是明白了、这座葡萄园以前就是阿尔诺家族的私人葡萄酒庄园，品质这块肯定是有保障的...
这也就意味着这五十年的陈酿葡萄酒还是能喝的，甚至还特别的好喝。
看着凑到自己身旁的撕葱，苏尘给了他一个无语的眼神，便对老艾克说，“走吧、我们去看看！”
苏尘也好奇啊，五十年的陈酿葡萄酒，那不是上世纪六十年代的产物了，就是不知道和之前喝过的罗曼尼康帝1974比起来谁更深一筹。
可不要小看这些大家族的品味，能被阿尔诺家族使用这么多年的葡萄酒园，肯定有着过人之处。
葡萄园总共有三栋房子，一栋宿舍、一栋仓库，另外一栋的就是葡萄园的酿酒间。
苏尘在外面看了一眼，里面有四五个人正忙着操作机器和添加葡萄。
都是现代化的设备，不需要你过多的操作，只要把葡萄倒进机器，经过一系列的程序之后，装入木桶里发酵就完成了。
“老苏，别看了，我们先去仓库看看吧！”撕葱见苏尘对葡萄酒的制作工艺看的津津有味，忍不住的叫了一声。
“心急吃不了热豆腐，酒在那里摆着，又不会长腿跑了！”
虽然苏尘嘴上这样说，还是向着仓库的方向走去。
当走进仓库、苏尘才发现里面的情况和自己想象的似乎不大一样...
仓库里基本里只有几十个新木桶，上面贴的标签都是今天生产的，至于以前的葡萄酒都没看见在哪。