“就是，那么多饭馆子，又不是非在你们这车。”其余顾客不爽地附和。
沈似锦调整好情绪，微笑地走上前：“各位顾客真的很不好意思，我们餐厅的厨师有点事来不了。没有提前告诉我们，害得大家等到现在。”
说着，沈似锦真诚地朝着顾客鞠躬。
“什么？厨师没来怎么不早说，害我们等这么久，以后我们再也不来了。”有男客愠怒地说道。
“对！”
沈似锦站在中间，赔笑地道歉：“真的很对不起大家。我们主厨不在，我自己也会做那些菜，但不及我们专业的厨师。我们餐厅抱着对每位顾客负责的态度，不想敷衍。”
“话说得真好听，害得我们等这么久怎么算？”顾客朗声问道。
沈似锦笑容可掬地说道：“大家愿意在这等这么久，是对我们餐厅的支持和认可。为了表示我们的歉意和感激，我给每张桌的客人发放一张五元的代金券，下次来店里使用。”
听到五元代金券，现场的客人露出了满意的笑容：“那这行。”
要只是点两菜一汤，都等于免费吃了。
“真的很抱歉，给大家不好的体验。给我们几天的时间，我们会把厨师的问题解决，到时候再邀请大家来用餐。”沈似锦态度诚恳地说道。
看到她的样子，大家便没再说什么。
沈似锦来到前台，将之前准备的代金券拿来，给每桌的客人发放了代金券。
于是，愤怒的顾客乐呵呵地走了。
餐厅里恢复了安静。
“赶紧去把今天暂停营业的牌子挂上去。”沈似锦催促道。
王招娣赶忙去办。
沈似锦坐在椅子上，大口地喝水。
危机的解除只是暂时的，接下来的难题才大。
“这惠玲也不知道怎么了，昨儿个好好的，今天怎么就辞职了？”王楠气恼，“还不提前说一声，给咱们打了个措手不及，白白损失了不少钱。”
今天发出去的代金券也有五六张。
沈似锦皱眉：“她也没说要辞职的原因是什么。我一会去写几个字，今天开始招厨师。”
“但那些厨师都不会惠玲做的那些菜，这可怎么办？”王楠忧心忡忡地问道。
毕竟京雅餐厅的特色，就是菜品的不同做法。
沈似锦拧着眉：“惠玲会那些菜，也是我教她的。只要时间充足，要教出另一名会那些菜系的厨师也不难。”
“但就是时间不够，从厨师招来到学菜，估计没一个月恐怕不行。惠玲说，那些菜她也学了蛮久。”
沈似锦神情凝重，拳头攥着。调整着自己的情绪，说道：“不行也得行，总不能就这么歇业。我现在去登报，希望能快点把厨师招进来。”
“就怕再遇到个惠玲这样不靠谱的。”王招娣叹气。
“是啊，就这么一声不吭地走了，根本不把似锦放在眼里。在店里这么久，怎么一点也不考虑下我们。”王楠也是生气。
如果餐厅生意惨淡，真的关门一个月，那她岂不是没工资了？
沈似锦头疼。</p>