他冷笑看向范伟，“我是名厨榜单第43名，前32名是皇宫御厨，也就是说帝都之内，比我强得只有11个人。”
“他们都是多年资历的老前辈。”
“而我，就是年轻厨师一代的统治者！跟我比，你输定了！”
范伟没什么表示，只是突然问道：“你认识莫瑞卡女士吗？”
“排在我后面一位的家伙，得罪了一位御厨，跑到黑钟要塞去了，怎么？你跟她有关系？”特瓦里有些诧异。
“没什么。”范伟舒颜一笑，“我们开始吧。”
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比赛正式开始。
会长拍拍手，厨房食材库的大门就被打开，一位位厨师助理推着小车出来，上面摆满了用银色盖子罩住的食材。
“一共一百二十种食材，两位厨师，请开始选吧。”
特瓦里对范伟仰头开口，“谁先来？需要掷硬币决定吗？”
“不，你先。”范伟很有谦让精神的说道。
轻哼一声，特瓦里露出微不可察的笑容，来到众多食材面前，拿走一份。
接下来轮到范伟，两人一换一，轮流各种拿走了六十种食材。
这一关看似平平淡淡，实则暗藏杀机，俗话说巧妇难为无米之炊，好的食材对烹饪是很重要的。
鱼料理就该用鱼，肉料理就该用肉，必不可少的香料也是菜肴的关键。
如果缺少关键食材，很可能让制作的食物一塌糊涂！
而且规则中可有一道特别的菜，维尔帝丽丝公主的专属菜肴，那道菜其实是用一种稀有的野生小鸟，拔毛涂抹蜂蜜烤制。
剔除肉，得到闪闪发光，如同硬糖片的皮。
其口感轻脆，滋味犹如浓香的蜜河，在秘制香料的搭配下，回味无穷。
这道菜的关键，就是那种特别的野生白羽小鸟，别的禽类很难做出那种质感，而在一开始特瓦里就从食材里，就将其拿到手了。
灵敏的嗅觉是他自以为豪的本领，且在帝都混迹多年，他也有更丰富的经验。
看米斯尔·范一脸懵懂的样子，还把先拿食材的机会让给自己，特瓦里只能怜悯他输都不知怎么输！
挑完食材后，才有厨师走来，将‘维尔帝丽丝的闪耀’这道菜的菜谱送上。
范伟看着点点头，向特瓦里那边望了一眼。
“哎呀，很遗憾，看来你要在公主大人面前失分了。”男厨师奚落一声，率先开始了烹饪。
他经营餐厅多年，对贵族们的喜好了如指掌。
什么人爱吃什么，又讨厌什么，全都一清二楚，在挑选过程中，他刻意避开了一些评委不喜欢的食材，全都留给了范伟。
这就是情报的优势，特瓦里并不认为自己做错了什么。
了解信息，顺势而为，本来就是每个成功者该做的，对方不知道，也没有提前收集情报，只能说明他还太年轻。
回乡下多练几年吧。
菜刀在案板上响起连贯的声音，整齐而精美的切片赢来了一阵赞叹，作为一位名厨，特瓦里的厨艺不可谓不精湛。
他也很懂得在细节上下功夫，食物的颜色、摆盘，都无比高级。