“好咧，谢谢姐。”
“你还跟我客气，赶紧把罐头厂给我弄好了，街道上有什么事情我都给你兜着。”
“还是姐对我好。”
“去，都有老婆孩子了，还这样嬉皮笑脸的。”
何雨柱从街道出来，就找伊莲娜报喜，这罐头厂虽然没有开起来，不过已经是万事俱备只欠东风了。
找到伊莲娜把事情和她说了，说着说着就不老实起来。
转眼就是三天时间过去，罐头厂大门边的倒座房改成了收购站，只收送上门的水果，采购人员都派了出去，一车一车的水果拉进来。
何雨柱也没有闲着，一直泡在车间里面监督。
网络上经常能听到，食品厂的工人不吃自己厂的饼干，水果厂的不吃自己厂的罐头。
这个说法可以放在所有的食品类加工厂。
这可是五十年代，这些工人都是街道招来的妇女，根本没有足够的卫生知识，也没有相应的意识。
何雨柱花了三天时间才让这些妇女知道如何讲究卫生，这不是家中收拾卫生，而是要把个人卫生收拾起来。
不能留指甲，不能化妆，不能留长发，头发要用帽子盖起来
各种要求很是苛刻，让不少人在背后骂何雨柱管的宽。
罐头需要经过高温杀菌，才能封装，这时候还不是那种一拧就开的瓶盖，而是需要用老虎钳子或者螺丝刀撬开，才能食用。
很多人为了方便，都是直接用菜刀在薄铁皮上开一个十字口，然后把里面的罐头倒出来。
何雨柱刚开始的时候还想用那种新式的瓶盖，不过一计算成本，比用薄铁皮贵上两三倍，也就选用薄铁皮做的罐头盖。
“还要多久?”沈厂长问。
何雨柱看看表，说：“别急，还要两分钟呢。”
经过三天的磕磕绊绊，罐头厂终于第一次进行试生产，眼下罐头都在高温箱里消毒，就等着出来封装。
平时两分钟也就一晃而过，可在这关键时刻就显得十分的漫长。
终于时间到了，何雨柱打开封闭的门。
“高温消毒的时间不能缩小，时间短了罐头消毒不彻底就容易出现腐烂变质的事情，这是砸自己的牌子。”
“你说的对，这个事情一定要严格管理。”沈厂长说。
眼下没有定时的设备，只能看挂钟时间，等时间到点再人工操作。
何雨柱也不可能自己按点上班，这只是试生产，等把工人培养出来后，何雨柱也不管这个，还是自己开心做倒爷就行。
门刚开，一股热蒸气就冒了出来，等蒸汽散开后，何雨柱才把小推车拉出来。
上面每一层都放满了没有封盖的罐头，只剩下最后一步，就是把盖子给盖上。
何雨柱直接端了一盘，放在旁边的桌上，示意让封装的工人把剩下的都拉走。
沈厂长吩咐让人拿来一些碗筷，然后用毛巾包着罐头瓶倒在了两个碗里。
说了几句闲话，才和何雨柱一起品尝口感。
沈厂长品尝后说：“用淡雅清香来形容白梨罐头挺贴切的，没有想到会如此的好吃。”
“是挺好的。”何雨柱也尝了一口。
尝了白梨的，又吃了苹果和葡萄的，和之前做出来的试验品是一个味儿，这下何雨柱放心了。