钞能力了解一下?
夏雨晴在一边接话,“我们想要成为网红店,应该很难吧?”
“很难吗?”安无恙反问。
“不难吗?”夏雨晴疑惑。
“只要炒作得当,其实很简单的。”安无恙回答。
“晴晴,你要相信阿姨的手艺。”安无恙补充。
“你也要相信我的判断,单单是这一个红烧牛肉,我就觉得做一个网红店很简单!”安无恙追加。
说到这里,安无恙看向林欣,“其实现在还存在一个最大的问题。”
林欣疑惑,“什么问题?”
“如果要做这样的红烧牛肉,阿姨一天可以做多少?”安无恙询问。
林欣略微皱眉,“这个.它做起来有点复杂。”
夏雨晴附议,“锤肉这个环节,差不多就要半个小时左右。”
“啊?”安无恙皱眉,“这个.有没有办法用机器解决?”
林欣摇头,“暂时没有发现这样的机器。”
“筋膜枪?”安无恙回应。
有些东西完全可以不按照出厂设置的方式使用,从而达到更好的效果。
“筋膜枪是什么?”林欣并不了解筋膜枪。
安无恙拿出自己的手机在短视频中搜索筋膜枪,再展示给林欣查看。
林欣稍微看了一下,便摇头否定,“它的力量太小了。”
安无恙又搜索了‘锤肉机’,再给林欣查看。
林欣这一次多看了一会,她回应的说着,“如果可以调节力度,这个机器比较合适。”
“这些都是小问题,只需要让厂家定制一下就行。”安无恙回应。
无非就是钞能力发挥作用而已!
“若是有这个锤肉机帮忙,虽然不如自己亲自做,但效果应该也不错。”林欣稍微松了一口气。
如果让她自己亲自锤肉,那一天天的哪有那么多时间?
也不可能有那么多体力!
“那我们就做网红店,凭借阿姨的手艺,我们肯定能成功。”安无恙吹捧了一句。
“既然要走网红路线,我们的牛肉面可以选择放6坨至8坨牛肉,这样一来就能卖更高的价格,也能堵住某些人的嘴。”安无恙补充。
“6坨至8坨牛肉的情况下,我的建议是卖68元。”安无恙给出定价建议。
“这么贵?”林欣惊讶。
安无恙肯定的点头,“价格贵,本来也是一种话题,网红店就需要话题。”
“另外如果定价68元,毛利润应该在50元。”安无恙补充说明。
林欣摇头,“不止,应该更高的。”
这显然是没有计算人力资源成本。
“只是我担心没有顾客。”林欣有些担忧。
安无恙笑着回答,“有什么好担心的?这一个店铺是晴晴的,又没有店租的压力,哪怕顾客少一点,但利润率很高,赚钱肯定没问题。”