却发现大明的粮食保障，其实也没有那么脆弱。
首先是供应问题。
由于元末战乱，死掉了大量的人，因此而荒芜的田地亦不少。
这些年以来，朝廷一直在鼓励垦荒。
每年的田地数量，一直在稳步上涨，也使得粮食的总产量越来越高。
只不过，这些增长，一部分变成了粮食库存，一部分则被人口数量同步增长带来的粮食消耗上升所抵销。
除此之外，还有水泥的广泛运用，再也不需要用糯米筑城墙，因此又多出了一部分粮食。
还有倭寇被清除之后，沿海新开垦出来的肥沃农田等等。
这些都使得大明的粮食供应增加了不少。
以前存在的另一个问题是，大户将粮食藏起来了！
外面的饿殍遍野，但大户的粮仓里仍然是满的。
很多穷苦百姓正是清楚的知晓这一点，才会在饿得吃不饱饭的时候起来造反，将大户粮仓里的粮食拿出来分掉。
如今朱允熥通过一系列的手段，将原本储藏在大户粮仓里的粮食，都收进了国库粮仓中，也加大了粮食的供应保障。
至于说消耗增加嘛。
其实主要增加的，就是在外面工地干活的人。
申城的建设者，码头上的苦力，正在参与修路修桥的民工等等。
这些人的人数不少，可能有几十万乃至上百万之多。
但与整个大明的人口相比，他们仍然是极少数。
大明还有大量的人生活在原来的农村，仍然过着和从前一样的生活，吃和原来一样多的粮食。
即使这上百万人吃的粮食大幅度增长，即使他们每个人都吃掉了相当于原来两个人的粮食，可整个大明的粮食消耗，也只会上涨一点点。
这一点上涨，完全可能因沿海地区的开发，糯米的不再浪费，以及库存在调整而抵消。
仍然在大明的承受范围内。
慢慢地，老朱悬着的心，又重新变得安稳。
至少，这样算起来，大明的粮食问题，似乎也没有之前想的那么严重和急迫。
当然，这还是一个大问题。
毕竟钱已经花出去了。
雇工的工价，也涨上去了。
不太可能再跌落。
要一直维持低价粮食的供应稳定，很困难。
繁华昌盛的大明下，正潜藏着巨大的危机。
只是目前还有时间，暂时仍不会爆发。
见老朱拿着笔陷入沉思，迟迟没有落笔行文，吉垣在旁边轻轻唤了一声：“陛……下！”
“去，将所有的《科学》期刊全部找来。”老朱吩咐了一声。
科学期刊开始发行的时候，老朱已经赌气离开了金陵。
不过，他还是令人购买了全套的期刊。
毕竟，微服私访，远离朝廷，又赌气不愿与正主持朝政的孙子联系，或告知地方官身份，也只能通过《大明日报》、《科学》期刊等了解朝廷的变化和动向了。
很快，吉垣便全部找了过来。
老朱翻开其中的一本《农业》专刊。
上面对于种田的探讨非常多，除了种植的农时，施肥，施水，锄草，防旱抗灾等等之类措施的探讨之外，还有如何防治病虫灾害，特别是如何制作并使用农药的问题。
华夏历史上，农药使用的时间很早，在几千年前，便已经在用。
然而，农药的发展却非常缓慢。
老朱很清楚除治病虫的重要性。
后世现代人往往对农药深恶痛绝，可这主要还是限于蔬菜水果等。
它们的生长期短，农药残留量高。
往往采摘下来上市售卖时，还有大量的农药残留，对身体健康影响大。
自然引人不满。
可实际上，在主要粮食作物中，农药对粮食产量的稳定供应，有着至关重要的影响。
如果没有农药，世界粮食的总产量可能减产一半乃至更多。
那就不是健不健康的问题，而是饿死多少人的问题了！