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二月份，受雨水的限制，陈舟的工作区域从室外转移到了室内。
集装箱冰箱建成并投入使用后，他终于能在燥热的时候喝一杯冰镇朗姆酒或甘蔗汁了。
由于甘蔗地的规模不够大，他暂时无法自制白糖，因此制造冷饮时很少往里面加糖。
这样一来，甘蔗和橘子这两种本来就比较甜的作物还好一些，柠檬与葡萄的味道就有点令人难以接受了。
尤其是柠檬，喝起来完全是酸水，哪怕多往里兑水也让人倒牙。
但天天喝酒耽误工作，甘蔗汁和橘子汁喝多了又发腻。
闲着没事，陈舟开始研究奶制品，试图调制冰奶茶解馋。
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讲到这里，就不得不提他对野山羊的驯化。
新捕捉到的大小山羊性情比母山羊稍微温顺一些，陈舟经常给它们拎水放盐，偶尔还喂一些大麦粒。
靠着糖衣炮弹的腐化，他很快就跟这些家伙打成一片，能随意靠近任意一只羊，仿佛他也是羊群的一员。
其中表现最优异的母山羊最早获得了自由，摘下了脖子上的栓绳，换上了限制奔跑速度的脚绊。
其它羊随即也屈服在棍棒和甜枣下，将平台上的大群山羊全部抛之脑后，安安稳稳在山坡上吃草，哺育着羊羔，享受着宁静的生活。
陈舟每隔一天都会给母山羊挤一次奶。
算上原有的母山羊，共有四只羊不断产奶，他根本喝不过来，即使喝橘子冰奶茶也会喝腻，便试着做了一些乳制品。
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陈舟所在的北方，可以说是全国最北，临近边境，非常偏远。
从他上学的那个小镇往西一百公里，便是一片大草原，那里居住着许多蒙古族人。
这些曾经打下硕大版图的少数民族已渐渐与汉族交融，并跟随时代发展的步伐，搬到了城市中居住。
陈舟姥姥家，那个偏僻的小山村里便住着几家蒙古人。
其中有一户就在他姥姥家村北边，羊圈遥遥对着出村的小道。
每到冬天，当牧民不再外出放羊时，爬上村口老榆树上瞭望，远远就能看到圈内塞得满满当当的灰绵羊——那是脏的。
陈舟的姥爷在村里很有威望，为人处世相当正直。
早些年村里人排挤外来的蒙古族人时，他常为蒙古人说话，加上他好喝酒，能喝酒，会说话，又懂得一些治疗牲畜的土法子，因此很受蒙族人敬重。
沾自己姥爷的光，陈舟五岁时认了个蒙古族干妈。
他小时候的蒙族人还保持着淳朴率真的处世态度，遇到远方的客人，哪怕家里只剩两块奶豆腐，一只羊，也要拿出来招待。
那时的蒙古族干妈和亲妈亦没有多大区别，都是真心换真心。
只是陈舟的蒙古族干妈汉语说得并不好，他在村里受姥姥姥爷照看的时候年龄尚小，听干妈说蒙古话总是一头雾水。
这种交流方面的障碍导致他很少主动去干妈家玩耍。
但逢年过节例行的探望，或是干妈家杀牛宰羊发出邀请，他总是无法推脱的。
耳濡目染，陈舟对蒙古族传统奶制品的制作方法也有一定了解。
其中最为熟悉的莫过于蒙古族传统黄油和奶豆腐、奶皮子等传统美食了。