第297章 炒菜(2 / 2)

“殿下不用羡慕陛下,臣对殿下如是,钱财只要您要,臣就给,没有了臣去借。至于身家性命,臣也愿意给殿下。”

李承乾笑道:“你对我的好,我都知道。”

杜荷的忠心,李承乾丝毫不怀疑,毕竟是一起玩儿过命的。

“殿下,您快说有什么赚钱的巧宗,最好同国舅那些产业不一样,长安什么好的没有,独树一帜才能一鸣惊人。”

是这个道理,李承乾思索片刻:“要不,你开个食楼,以炒菜为主,再有各色小吃,汤类,面点。”

宋朝才有炒菜,唐朝人饮食多以炖煮,烧烤为主,炒菜在后世成为主流烹饪,可见它独具一格的优势。

“炒菜?没听说过。”

李承乾笑笑,意料之中的事情,东宫典膳有炒菜,不过日常只做给他们一家三口吃,挂职东宫的大臣,也就魏征经常过来蹭饭。

魏叔玉、李德謇、尉迟宝琳等人对东宫饮食,存在“清汤寡水”的偏见,几次他留饭,这三个人撒丫子就跑。

杜荷还是近一个多月,才正式归入东宫,领职东宫太子司直,隶属詹士府,品阶不高,但手握重权。

近半年他参与朝中决策,东宫属官也忙到飞起,尤以詹士府为甚,杜荷在东宫用膳,但囫囵吞枣,也没有精力去想菜式的口感。

“没听说话不碍事,今日你在东宫用膳,我亲自下厨,你尝尝就知道。”

太子会做菜?

杜荷给整不会了。

“殿下,您这个身份,会做菜,倒是出乎臣的意料之外。”

李承乾顿了一顿,二十一世纪新五好青年,会做个饭,不是什么值得大惊小怪的事情。

“之前陛下宠信李泰,我被禁足在东宫,闲来无事,打发时间。”

不能暴露自己的底细,李承乾只能随便找了个理由搪塞。

杜荷恍然大悟,十分心疼太子:“殿下受苦了。”

李承乾带着杜荷到小厨房,他的刀工和熟稔的烹饪手法,让杜荷看的若有所思。

“二郎,帮我把这些大蒜全都剥了。”

大家族讲究君子远庖厨,杜荷这还是第一次来厨房,动手做菜,是他这辈子都没想过的事情。

九月正是蟹最肥的时候,苏州进上来一批蟹,李世民知晓李承乾在后世是南方人,喜欢河鲜,海鲜,吩咐将其中七成送去了东宫。

杜荷找了个小凳子坐下,没干过不要紧,殿下吩咐了,照办就是了。

忙活了将近一个时辰,李承乾折腾了一身热汗,凑了几个山寨版的地方名菜,一个避风塘炒蟹,一个红烧狮子头,空心琉璃丸子,炸了一个小酥肉,还专门为杜荷添了一碗蒜蓉炒饭。

“快尝尝我的手艺,好不好吃?”</p>

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