“这位郎君。”
店家热情招呼“要几个胡饼？”
“店家。”林道寻了张胡凳坐下“生意如何？”
“这~~~”
店家有些疑惑，搞不懂此人意欲何为。
“也就是养家糊口。”
店家随口敷衍“赚不得几个钱。”
林道笑问“一天一百文？”
店家随口回应“哪有那么多。”
“就算一百文。”
“那一年就是三四十贯。”
林道拉开旅行包，从里面取出几枚银锭。
“这里差不多有三百两银子，把你的店盘给我如何？”
唐朝前期货币匮乏，购买力很强。
白银与铜钱兑换比，差不多是一贯兑一两。
三百贯钱，毫无疑问的一笔巨款。
店家盯着桌子上的银锭，手都有些抖。
片刻之后，他还是摇头拒绝。
“这位郎君，小店是家父传下来的，前隋的时候就在这儿卖胡饼了，不敢出售祖业。”
林道俯身，又拿出来了几枚银锭摆放在桌子上。
“六百两。”
店家重重点头“成！”
六百贯钱！
他起早贪黑的卖胡饼，起早贪黑的，一天利润撑死也就是几十文。
长安城内一套宅院才几个钱？
有这笔钱，他不但可以另外买间铺子，继续卖胡饼，甚至还能在坊市内再买上一套宅院。
这等生意当然不能错过。
至于说祖传的铺子
想来阿耶在地下，也会含笑应允的。
至市署，寻了市令，缴纳一笔费用，办妥了转让手续。
这家位于西市较为偏僻之处的胡饼店，就是林道的了。
店家带着私人物品与家人，美滋滋的离开了。
留下了两个不知所措的伙计。
“你们没工钱？”
两个伙计齐齐摇头。
“现在有了。”林道颔首“每天十文钱，可否愿意继续留下做事？”
“愿意！”
贞观年间，斗米不过三四文钱。
除了粮食产量大增之外，更重要的是缺少货币。
武德年间物价更贵，可同样也是缺少货币。
一天十文钱，不少了。
“店主。”两人都是欢喜不已“店主放心，我等做的胡饼绝对好吃。”
“不做胡饼。”
林道摇头“以后这里改卖肉夹馍，羊肉泡馍。”
“你们一人学一样，我来教你们。”
胡饼店停业两天，不少老顾客都表示不满。
好在第三天终于开门了。
浓郁的肉香味道传出，吸引了不少人入内。
案板上剁碎了肉香四溢的腊汁肉，切开烤到酥脆的白吉馍填充进去，肉香浸透麦香。
焯水后的羊肉，于大锅里舀处熬着骨头汤，加上花椒，八角，香叶，小茴香等料一起煮。
再加入少许的辣油，白糖，香菜，切碎的蒜等盛在大碗里端上来。
香气，卖相就让入店的客人们欢喜不已。
价格上有些贵，可依旧是有人愿意吃。
“真香~”
“太好吃了，就是有些贵。”
“这都是肉，当然贵了。”
林道坐在一旁看着。