宋妙见两人吃得香，便道：“若是正经三页饼，常常是用温水和面，当能更韧、更劲道，只我今日用的开水和温水，吃着就更软——若是味道不对，我这有一团面，乃是留出来拿温水和的，一会再烙了给老太太尝尝？”
她说着说着，就发现有些不对。
对面那李老太吃饼吃得专注又着急，不可开交的模样，也正对付手里快漏出来的酱汁，根本没有功夫听自己说话！
方才一通解释，简直跟媚眼抛给瞎子看了似的。
然则自己做的吃食，把食客吃得连耳朵都顾不上用了，只顾着吃，岂不是说明，她还是有那么一点本事在身上的？
宋妙作为厨子，忍不住生出那么一分自得来。
她原本是想着李老娘年纪大了，恐怕牙口不好，特地把面和得特别软，然而眼下看那一口牙，却是自己多虑了，索性也懒得再问，自用那温水和的面新烙了两张饼。
而一旁的李老娘把最后一口食物吞进去，又回味了一下那味道，蓦地反应过来，一时尴尬，只好问道：“小娘子方才说了什么？”
宋妙便指着那新烙的饼，把刚刚的话又复述了一次。
李老娘这才想起来自己这一次找饼的目的，忙应了，伸手就去取。
眼见她并不拆分面饼，倒像是想一口气再吃一张三页似的，宋妙犹豫片刻，还是提醒道：“未时都过了，老太太是不是只稍尝尝味道就好，免得一会饱了胃——今日您过寿，我看这厨房里头备了许多菜，应当是要请客吃席的吧？”
李老娘跟段氏两个已是各抓了新饼在手上，闻言，各自一愣。
宋妙的话自然说得没错。
今日是寿辰正日，不管李家再怎么说不大办，总有些亲朋旧友的要来吃席的。
但李老娘当机立断，道：“客是要请，但我一个老人了，吃不了那许多，不然反倒积食伤胃。”
她说着，手中却是不停，已经开始往新饼上涂酱添料，又对媳妇段氏道：“我一会席间白坐着吃个意思就是。”
段氏应了。
李老娘找到了借口，然而段氏不是寿星，辈分也小，却是没有合适的理由，一时只好盯着已经就在手边的饼子，简直要叹气，那手怎么都舍不得收回来。
李老太见状，自己有得吃了，也不忘记媳妇，一边卷着饼，忽然道：“你一会要招呼客人，最忙就是你了！肯定没功夫吃，得要先垫个肚子，免得饿坏了才是！你也再吃两口！”
她说着还看向宋妙，好像要表示这理由特别正当，绝没有敷衍，也肯定不是嘴馋。
段氏得了这借口，如奉圭臬，忙道：“正是！正是！”
李老娘在卷饼，段氏不好去插，但闻着手中那饼实在香，等不及，白嘴先吃了一口。
灶边吃饼，那面饼才下了鏊子，稍一晾凉，就进了嘴，其中滋味，其中回味，吃者自知。
等嚼了两下，不知不觉，再咬两口又嚼两下，还没等段氏清醒过来，一张饼竟然全部下了肚。
——单吃面饼，竟然也这般好吃！
单吃尤其吃得出面香，更单纯，也更浓厚，越嚼越香，吃着吃着，还吃出淡淡甜味，是那面食久嚼之下，自带的麦甜。