很快，满屋子人吃的七七八八了，都给带得吃起酸腌莴笋来。
又有吃到那莴笋皮的，一时诧异，忍不住感慨道：“这皮子怎的这么好吃！韧韧的，艮艮的，啾啾的，早晓得如此，平日里就不浪费了！”
“这一锅是我早上帮着一起抬上车的，当时就问了，宋小娘子说这做法要费白醋，又要加饴糖，今次是因为咱们头一天来干活，想叫大家伙吃得清爽些才咬牙放了，如若自己做，不如学另一个做法，拿粗坛子来腌，那个发了酸水，往里头倒就行，一样好吃——过阵子腌好了，给咱们也试试！”
于是得了这个做由头，满屋子都是讨论声。
这个道：“这京城来的厨娘子，手艺果然不一样——她猪头肉怎么可以卤得这么好吃！？谁人学了，将来出去支个摊子，我觉着生意肯定差不了！”
那个道：“方才宋小娘子说时间紧，来不及做细，这饼只好凑活吃，其实应当更酥脆，我都不敢想这还能怎么更酥脆——要是把这饼方同卤方一道学了——小娘子还缺不缺徒弟的？”
马婶子立刻警觉起来，先转头看了一眼不远处自己那小姑子，见对方还在跟着笑，恨不得把人扯出去好好教一顿，嘴上却是道：“什么徒弟，你们来做活的，还是来拜师的？宋小娘子这样手艺，京城不晓得多少人排着队要拜师，你看那小刘厨，多机灵，多醒目？我听得说，这都还不是真正徒儿哩！哪里轮得到咱们滑州这样村的地方的莽撞人？”
众人自然不晓得马婶子这一番为小姑子护食的险恶之心，只你“哦”一声，我“喔”一下，跟着感慨几句果然名师出高徒，又因提到了那小刘厨，个个都再没心情议论旁的了，忙你问我，我问你地发起问来。
不过是“你背完了没有？”，“要糟，听说一会子就要考，我还有十几条没记住！”，“那劈柴是分几种柴来着，我总记不清！”等等话语。
话说得最为着急的却是那夏姐子，她道：“个个背得这样好，我年纪大了，脑子又笨，要是最后我给筛了，你们好歹帮我说几句好话啊！”
众人先是忙着自曝其短，因见最后那夏姐子求着众人帮着说好话，一副急得不行模样，个个围上前去出言安慰，把掏心窝子话都说出来了。
如此你一句，我一句，满屋子都嗡嗡嗡的，到了后来，俱都在这里各自背规章。
等到宋妙同大饼两个进来，众人犹如鸭子给掐了脖子，一个个尽数安静。
宋妙便把要考教的事说了，又问道：“谁人第一个背？”
又道：“一共五十二条，能记得住四十六条就算过了，如若不成，只好请回。”
屋子里一个人都不敢说话，几乎个个低头，眼皮都不敢抬起来，深怕跟宋妙撞了对眼。
唯有那马婶子，虽也不算年轻，却是一咬牙，头一个站得出列，道：“我先来吧！”
竟是就这样当着所有人的面，从头到尾背了下来。
虽然有几处地方不怎的流畅，但五十二条，她只错了三处，算是开了个好头。
不多时，那张四娘也站了出来，毕竟年轻人，记性好，竟是只错了一处。
于是弄得人人都紧张起来。
这样考背花时间得很，自然不能耗着所有人。