眼下这个时候，耕者不能种，斧斤不能用，渔者难撒罟，要是突然能多得一份奖励，谁不乐意？
幸而奖钱不多，一等的一人三十文，第二等的不过一人二十文。
王四郎自我安慰一番，躲了躲父兄的数落同白眼，也就过去了。
然而等到了放饭的时候，竟是当场就派起了奖励。
一张桌子摆在最前头，边上是一个大大竹筐，里头装的全是铜钱。
今日的巡查队都站在前面，一人叫了名字，一人当场数，另一人当场派，铜钱敲在桌上，叮叮当当响，发完钱，再给一个竹牌，凭着那竹牌子去打饭，一等的另得一块大骨头一只卤蛋，二等的单多一只卤蛋。
眼见着一队里排着的人，分明片刻前还跟自己没什么区别，正抱着碗等饭呢，突然就被叫出名字。
而他们小跑着上前，又高高兴兴捧着钱跟木牌回来，或揣进怀里，或装进兜里，还有些张扬的，仗着自己腰带细，也不怕丑，直接当场解了裤腰带夹着裤子缠在腰上，瞬间就变成个腰缠三十文的“大户”。
“神气什么！不过三十文，又不是三百文！”
看到别人有钱，王四郎嘴上还硬，心里已经有些酸溜溜。
等排到他，见得中午的菜色，韭菜炒猪血、茱萸豆腐干配上杂豆杂粮饭，本来要是放在往日，已经叫人格外惊喜，但今日怎么就提不起劲来。
王四郎把碗递上前，口中不忘好声好气道：“姐子，能不能给老弟我多点猪血啊！”
那婶子道：“都一样，都一样，一人三块猪血，我这手稳得很，绝不少你一点！”
说着，果然给了一平勺韭菜炒猪血进他碗里。
王四郎仔细数了一遍，果然三块，嘴巴上道谢，鼻子却是忍不住嗅了又嗅，眼睛更是控制不住地往边上的大锅瞟过去。
方才排队时候就闻到了，眼下离得越近，那香味越不能忽视。
多种香料搭出来的卤料，跟肉骨头、鸡蛋慢慢熬煮半日，里头浸透了骨头的浓香，又有桂皮辛甜、草果辛凉、八角暖烈、香叶草清、花椒辛香，茱萸温辣。
尤其调味主味是酱油同豆酱，豆类本来就很鲜，此时一并彻底融入肉骨之中，和出来的那股子浑然天成味道，莽撞地闯进了王四郎鼻子里。
王四郎只恨自己的肺不够大，不够强，不能一口气多吸一点那完全是勾魂夺魄的卤肉骨香。
极深的锅，极浓的酱色卤汁，最上头浮着油，那油连成一大片一大片的，不是寻常油星，是酱骨架自己久卤煮出来的油。
因下头还坐着微火，锅半开着，缓慢却持续地滚沸，让堆在最上边的几块酱大骨同卤蛋跟人玩捉迷藏一般，时不时冒出半个头来。
介乎于酱色同红棕色之间的肉附着骨，哪怕隔着好几步，依旧可以靠肉眼看清楚上头纹理，有一块栽倒了，露出下头横坐部分，里头一道白色骨髓连着筋膜，不用吃，光看，就能想象其中究竟什么口感。