“那就好”此时没有病人，白芷正在写东西。
玉树堂凑近一看，眼睛都直了。
“白小妹，你这是算到我要过来了吗，还特意的写菜谱。”
白芷笑道“我哪有那未卜先知的能力，我是想着写好了让小雅送过去。
不过，既然玉大哥来了，那你就顺便带回去。
正好，你可以先过目。
不太明白的，我跟你讲讲。”
“好好好我不打扰你，我在这里坐着的。”玉树堂在对面凳子上坐了下来，安静的等着。
白芷写了几道菜，都是凉菜。
凉拌菜用不上，酒楼里的凉拌菜不少了。
顾盼写的是口水鸡，冷锅串串香。
这些菜很简单，重点是调料。
调料做好了，把蔬菜和肉串好，往里面泡一泡，就可以吃了。
所以调料这一块他写的特别详细。
玉树堂是做这一块的，而且厨房里还有大厨，拿着菜谱，一遍看不懂，那就多看几遍。
一遍做不出那味道，那可以多做几遍。
一定能成
白芷写完一章就放在桌上，晾干纸上的墨汁。
玉树堂着急，干脆把纸拿起来，一边吹干墨汁一边看上面的内容。
越看越欣喜。
“白小妹，这鸡肉还能冷着吃，而且还有这么多的配料，一看就是麻辣鲜甜。
我能想象出有很多红油。
这样泡着冷的鸡肉吃，真的可以”
“当然你要是担心，咱们可以买食材，今天晚上先到我家试一试。
你来给我打下手，我一边做一边跟你讲，你觉得怎么样”
白芷对吃的这一块，那绝对有信心。
玉树堂立刻应好。
他取了纸和笔，坐在对面抄写材料清单，写好后，他立刻起身。
“白小妹，我回一趟酒楼。
酒楼里什么调味品都有，那里最齐全。
我去把东西拿了，直接去白家。”
“好我这里收拾一下，等一下小雅就接人回来了，我跟他们一起回去。”
玉树堂点头“行”
玉树堂回酒楼取了东西，然后就着急的赶去白家。
庆婶正准备做晚饭，玉树堂连忙拦下她。
“庆婶，今晚不用你做晚饭。等一下白小妹就回来了，我给她打下手，我们今天要做几道新菜。”
庆婶点点头，取下围裙。
“那行我偷懒。”
没过多久，白芷就回来了。
她和玉树堂两个人在厨房里忙了起来，一些要洗要切的菜，全部交给庆婶。
玉树堂就专心的看白芷做调料。
鸡肉是现成的，直接从酒楼拿回来干净的。
白芷一边做一边讲解。
往锅里面添了水，再放姜片，一把小葱，适量的花椒，连同鸡一起放进去，用大火烧开。
大火烧开后，再转中小火煮一刻钟。
然后要立刻取出鸡肉，然后用冷水一直冲，直到鸡肉冲凉了。
这个时候，白芷就想到了冰块。
用冰块是最好的，那样鸡肉可以更加鲜嫩可口，鸡皮都是脆的。
只是，她现在不方便从空间里取硝石出来做冰块，也就只能用冷水一直冲了。
这样的口感差是差了一点，但也不会特别差。