再加上宰杀畜生的时候还得讲究快准狠，一刀毙命。就像庖丁那样，屠夫们因为宰杀牲畜时的经验，练就了一身武力值。
因为有油水，和屠夫交往的人自然也就多起来。要是他们再讲讲义气，那可是一股不小的力量。张氏兄弟在干活的时候，也就不是因为一碗照得出影子的符水，才敢喊出苍天已死黄天当立的话吗。
因此，屠夫这类营生的人，没有一个管理者会喜欢他们，但又离不开他们，所以他们的社会地位才会一直很低。
安屠夫出家之前，从自己父亲手上接过这个营生，也有了二十多年。这二三十年里，也娶了亲生了子。眼见孩子大了，也就开始考虑将活计交给儿子打理，由他做主，自己打打下手。
这也是没有办法的事。龙生龙凤生凤，老鼠的儿子会打洞。在朝廷的户册里，可是明确了这活计只能父传子代代相传。
不过，既然是交接仪式，还是得有个仪式感。最起码，得让街坊邻居知道，安家的屠宰活，全部由自己的儿子接手了。以后，街坊们要是有请，直接找小安就是，俺已经金盆洗手了。
所以，安屠夫在有了计较之后，就特意挑了一个黄道吉日，知会了周围的街坊邻居，一并请他们到家里聚聚，见证见证。至于宴席上的菜肴，就落在了后院里关着的那头生下了羊羔的母羊身上。
那天早上，安屠夫早早就安排浑家烧水，自己走到后院，打开羊圈的门，准备把母羊从羊圈里拖了出来。至于那羊羔，则计划继续养着，等儿子以后再处理。
可是，随着安屠夫把母羊拖出来的时候，那头羊羔也跟着出来了。
对跟着母羊出来的羊羔，安屠夫并不在意。
不过，等安屠夫把母羊绑到架子上，拎着刀准备结果这头羊的时候。那羊羔却突然走了上来，站在安屠夫和母羊中间，拦住了安屠夫。
安屠夫对着那羊羔呵斥了一声，准备赶走羊羔。
随着安屠夫的呵斥，那羊羔扑通一下四只脚跪在地上，眼泪也随之流了下来。不知道是在害怕满身杀气的安屠夫，还是在向安屠夫祈求不要杀害它的母亲。
看着这羊羔拦在自己面前，影响了自己的操作。于是，安屠夫就大声喊着儿子的名字，让他过来把羊羔牵走关进羊圈里。
然而，不管安屠夫怎么喊，外间的儿子就像没听见一般，始终没有回应。
安屠夫心里就有些恼了，随手把刀搁在案板上，嘴里骂骂咧咧的走出了后院，去寻儿子。
等到安屠夫带着儿子回到后院，那头羊羔没有在母羊前面了，走到了墙角边跪下趴着。
安屠夫走到架子边，一手按住母羊的头，一边喊儿子把刀递过来。可等来的却是儿子的疑问，“爹，你把刀放在哪里的？”
“案板上啊。”