张岱早已经安排家人去东市旗亭家订购饮食菜席，随着日上中空，东市酒家也赶着牛车将食材、烤架与烹煮炊具等拉了过来。
当见到牛车上装着三只宰剥好的肥羊、以及其他各种丰盛的食材时，那些做工的丁卒们都忍不住咽起了口水，陈东更是连忙上前说道：“张协律仁义，这一餐怕不是得废几十贯钱？
协律体恤力卒，要给他们肉食管饱、使足气力。但他们都是身糙力贱的闲卒，给上几张胡饼，自有拿不尽的牛力。若真放开了饮食供给，这一天吃嚼下来，怕是食不抵工，回家又是两手空空。”
“这正午一餐，是主家给食，犒劳他们用心做工，工钱另计。告诉这些壮士，放开吃喝，只要不误了午后做工，主家自不会计较这些饭食！”
张岱闻言后便对陈东笑语道，多给点饮食供给，倒也谈不上收买人心。
而且这点饭食供给对他而言实在算不得什么，惠而不费，却能极大抚慰这些卖力做工之人的身心，这又何乐而不为。他爷爷大把钱，不赶紧花出去，留在家里都是积的孽！
“还不快多谢张公子！张公子仁义豪迈，让你们放开肚量吃喝，主家赐食，工钱另计！”
陈东听到这话后，顿时也是欣喜不已，当即便回身对这些徒卒们招手呼喊道。
分散在工地上的众人听到这话后，顿时纷纷议论起来，脸上全都流露出不敢相信的神情，待到陈东又复述一遍，这才纷纷鼓掌喝彩起来：“张公子豪爽！某等一定使尽技力，给公子造一座千军难克、轰砸不破的坚宅！”
张岱听到这呼喊声顿时一头黑线，连连摆手示意这些人不要瞎喊，心内也庆幸得亏这些工人数量有限，真要成百上千这么一呼喊，隔了一座坊区的兴庆宫里圣人怕不是都得听到。
这些丁卒们做工给力，饭量也真的大，几头肥羊烹煮烧烤，再加上三百多张胡饼，并搭配以其他的一些菜食，这才结束了一顿午餐。
这固然是因为力工饭量大的缘故，但张岱也注意到一些丁卒是连吃带拿，衣服下各自揣着几张胡饼，撑得那已经多有破损的衫袍都翘了起来。
对此张岱也没有制止，但却觉得这么揣着既耽误做工、汗水一泡那还能吃？于是他便先起身暂时离开这里，又吩咐酒家再运两百张胡饼过来，交代这些人傍晚放工后任意拿取，别揣在身上汗水泥垢一泡糟蹋东西。
交待完这些张岱便跟裴稹去他家纳凉去，还没来得及进门，陈东又从后边蹭蹭追上来，向着张岱说道：“张协律如此仁义，群徒都感恩得很，请求夜里继续用工，下月之内便将宅屋造成！”
看到这些人今天做工的效率，张岱是相信他们没有吹牛的，不过想了想之后还是摆手说道：“只要能用心做工就好，日出而作日入而息，倒也不需要如此催使人力。每日佣钱一百五十钱，收工后即给，我若不在，此间也有我家人与你对账支钱！”
他又不是要列阵打仗，只是一处宅居别业，自然用不到昼夜赶工。
待到陈东又一脸感激的道谢退走，一旁的裴稹又忍不住叹道：“我耶在家评价张六你虽然秉性纯正，但却意气过甚，既锐且躁，不擅与相持异己者相处。但今见你如此体恤这些佣工，还是很有慈悲怀柔的心肠啊！”
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