吴蓉蓉一愣,这话怎么听着耳熟呢?
郭老师笑道:“蓉蓉你没看过水浒传麽,接下来你要是再不给他酒喝,他可就要发火了。”
“那可不行!”
吴蓉蓉道:“这是周主厨立下的规矩,谁也不能破例的。”
“蓉蓉,我立这规矩,主要还是因为这酒太烈,醉起人来厉害,怕伤害到大家的健康,
这位仓先生可不一样,他要喝多少酒,你只管拿给他就是了。”
周栋笑吟吟的走进大酒缸,一直来到仓燕山的面前,微笑道:“仓酒王好啊。”
“哎,这可不敢当。”
见是周栋,仓燕山忙站起身来:“在你的面前,酒王什么的就算了,我会脸红的。
不过这三碗不过冈啊,我确实是想多喝几角子,
多少年了,像这么正、这么烈的黄酒可是少见了。
用的水源不一般吧?
我喝出其中应该有鲁省的佳水,另外......如果不是用黄河长江选出的好水酿造,新酒断然不会有这样醇厚佳烈的味道。”
周栋伸出大拇指:“果然是行家!”
“在周酒神面前,我老仓哪里敢称行家?您就别笑话我了。”
仓燕山连连摆手道:“您这样用水,如果配合上好的酒米,和精心制作的酒曲,要酿出这样的好酒确实是可以的,
可我还是感觉有哪里不对,总感觉您这酒里有种说不出的神韵,仿佛是天地精华都被融入其中了一般......
据我所知,曾经有几位酿酒界的老前辈有过这样的作品,可也只是偶尔成功,就连他们也不敢说每次都能酿造出来。
周酒神,还请指教,这种只能意会的神韵究竟是怎么来的?”
好家伙。
郭于两位老师听得面面相觑,心说行家就是行家啊,自己就是喝着好,却说不出个所以然来,可人家仓酒王不光能喝出周栋用了哪里的水,还喝出神韵来了,这就是差距啊。
周栋却是听得一身冷汗,
要说传说级酿酒技能那定是比仓燕山的手法高明,可所谓的酒中神韵,怕也就是传说级酿酒技能提炼大地精华的能力以及美酒星谱中‘酒引’的作用了,这可让他如何回答?
仓燕山跟别人不同,就酿酒来说,那算是同行,更是内行,要是不回答,那也不合适,想了半天才道:“您也说是只能意会了,这个......这个可让我怎么说呢?”
仓燕山认真地看了看他,忽然重重点头:“周老弟你就不用说了,我全都明白!”
“啊?”
周栋一呆,您这就明白了,您都明白什么了?
“酿酒之道,其实就是调合天地、提粹精华,所谓天地之道、首在感悟,存乎于一心也,此非可传之道,乃是可悟之法!”
“说得好!”
郭老师挑起大拇指,连连的称赞,说得太好了,好到我是一句也听不懂啊。