刚才百味生那一番宏论她可是听得清清楚楚,一直在为周爱国他们抱不平,最后实在忍不住,也等不及地锅鸡出炉,就将这盘冷藏保存的猪头肉给端了上来。
“几位客人是远道来的,请尝尝我们楚都本地风味的猪头肉吧......”
将猪头肉放在桌上后,吴蓉蓉就站在了一旁,等着看百味生这个‘大毒舌’如何评点。
哼哼,这麽好的猪头肉可是连本姑娘自己都舍不得吃呢,算是便宜你了!
百味生和范明仁却是没有应声。
两人都是行家,两味菜过,开始将‘三碗不过冈’从酒角子内倒入酒杯,美酒刚一入杯,两人就都是一愣。
观其色、察其味,这三碗不过冈竟是难得的好酒,哪怕不是黄酒中的绝品、神品,也当得起‘上品’两个字!
范明仁目光转动,顶级的厨师已经是非常难道,如果这个厨师还是个顶级的酿酒师......
这样的人才,只能属于范家!
范家会有更大、更好的舞台,让这位周主厨可以成为范家的朋友、范家未来事业的中流砥柱!
“这酒......似乎不错啊。”
自从来到大酒缸,百味生这还是第一次点头表示肯定,微笑着拿起酒杯:“范总,请!”
“好酒!”
酒一入口,范明仁那双大眼变得更为明亮:“百先生,这酒可当得周酒神之名麽?”
“竟然是新酿......”
百舌生迅速又给自己倒了一杯干了,然后又是一杯,转眼间就是一角酒下了肚。
范明仁知道百家人个个颊生酒窝,都是不让国·家级陪酒员的海量,因此也不劝阻,只是微笑着等待。
“用小米和糯米做酒米,确实可补新酿之不足,令酒味更为醇香厚重,不过这还不是关键......”
百味生出手如电,转眼喝干了两角酒,看了眼站在不远处的吴蓉蓉,嘴唇微动,却终究没脸说出要续酒的话来。
“嗯,关键还是这酒的用水,至少有三四处水源?且相互补足,浑如天成,还有这酒曲,制曲者确是高手中的高手......
不过可惜啊,这酒还够不上‘神品之酒’,应该算是......上品吧?”
吴蓉蓉在一旁听到,没好气地怼了他一句:“哎呀,能让这位先生夸一句,那可真是不容易。”
按说服务员没有她这样的,可谁让这是大酒缸呢?讲究的就是个随****员自然也和别处的不一样。
附近正在饮酒的老客也跟着哄笑起来:“就是,装什么装啊?这不好那不好的,喝起酒来却比喝水都快!