周栋也很为难，赢凌镇风至少有九成把握，白送上门的菜谱为何不要？可被怀良人这么一闹，他倒是不好答应凌镇风了，人家老怀都说了，菜刀就是一名厨师的名誉和生命！
总不能说我差不多能赢，老怀你就别操心了吧？这话说出来估计老怀跟凌镇风都得疯......
现在他看着凌镇风就像在看一只煮熟的鸭子，偏偏这只鸭子已经到了嘴边却开始扇动起翅膀来，心中这份难过就别提了，语气未必有些低沉：“凌师傅，这个要求我恐怕不能同意。”
怀良人闻言顿时松了口气，老周还是明白人啊，听这语气就知道，我的话他是真听进去了！
凌镇风心中一紧，再看了眼这把宝贝菜刀，咬咬牙道：“周主厨怕是误会了我的意思......
我的意思是说，我如果输了，不仅百鱼横江的菜谱归你，还会用一天时间将有关这道菜的心得体会全部告之周主厨；如果我侥幸赢了，也不会真的要了这把宝贝菜刀，正如怀主厨所言，菜刀就是厨师的名誉和生命，我又怎么可能这么做呢？”
怀良人哦了一声：“这么说还是我误会您了，那凌主厨究竟是个什么意思？”
凌镇风目光狠狠地瞪了怀良人一眼，咬咬牙道：“如果是我赢了，只希望周主厨能够同意我暂借这把刀三个月......
不瞒周主厨说，我这人最爱宝贝菜刀，如果见不到就算了，明明被我见到，却没有机会使用、把玩，我......我会辗转反侧难以入眠、我会食不下咽、我......我这条命......”
说着说着眼中泛起阵阵雾气，声音渐渐悲戚。
“行了行了，凌主厨您不要再说了......”
周栋都听得不落忍，一个老男人为了把菜刀哼哼唧唧的，他感觉不至于；而且看得出来这凌镇风是真的爱刀之人，就算借给他三个月，应该也会用心养护的。
何况他‘借’的走麽？倒是那百鱼横江的菜谱，自己是志在必得！
“如果只是借用这把菜刀三个月，我倒是可以答应，就拿这个当做彩头好了。要是没有别的问题，就请凌师傅先开始吧？”
怀良人压低声音提醒道：“老周你想清楚没有？这个人被称做‘勤行金池’可不是没有道理的，说是借三个月，恐怕刀到了他的手里，想让他还回来可就难了。”
“不难......”
周栋笑了笑，也压低声音道：“因为他根本就没机会借走。”
怀良人一愣，看了看他，忽然放声大笑：“你可真够蔫坏的。”
***
周栋并没有急着动手烤鱼，烧烤虽然是最简单粗暴的烹饪方法，可到了他手里就不简单了，一旦开始，就得全力以赴，那就没机会观察凌镇风的手艺了。
他现在和百味生、怀良人、严一等，都在仔细观察凌镇风的这道‘煨湖鲜’，旁边还站了个用手机记事本现场码字的龙破天，老龙已经很久没这么敬业过了，没办法，现在读者催得紧，都等着看这场斗菜的结果呢。
凌镇风先看了眼摆放在刀架上的‘小周师傅的菜刀’，眼神灼热无比，就如果见到了从成为‘男人’那一夜起就经常梦到的梦中女神，而后叹了口气，随手取了把双立人的马头刀，将刚才已经分步洗净的鱼腥草拿出来，在砧板上迅速斩成粉末。
绝大多数的厨师都是用葱姜蒜来去鱼腥，而且如果不是特别需要，就算是周栋、怀良人这种级数的厨师也一样是如此操作。
有些厨师甚至不知道，鱼腥草一样可以去腥，如果遇到不吃葱姜蒜的人，用此物去腥是个不错的选择；不过这种去腥法不是葱姜蒜那样的压制，而是以毒攻毒、以腥化腥，对厨师的要求自然就更高，如果水平不到，可能直接就坏了一锅鱼。
所以除非是特别需要，没人愿意去冒这种险的。
“老周，你是怎么看的？”