“叶姐,金枪鱼和鲣鱼交给你了。其余的交给我。今天冉冉上岛,我亲自下厨。”萧鹏决定,还是用中餐的方式来烹饪这些海鲜。叶玉丽做的倭国料理味道是鲜美,可是真心不顶饱。至于黄鳍金枪鱼交给叶玉丽处理,那也是没办法。
中餐里烹饪金枪鱼的做法,只能和烹饪其他鱼类一样,红烧,白烧,清蒸,油煎。这可是暴殄天物。
还是交给叶玉丽做倭国料理吧。
“大叔,你还会做饭呢?”方冉冉一脸的不敢相信。
萧鹏呵呵一笑:“渔家的孩子还有不会处理鲜的?你就等着吃好了。”
方冉冉道:“好啊,那我等着尝鲜啦。还真没试过大叔的手艺呢!”
杨猛在一旁插嘴道:“别抱有太大希望,除了清蒸水煮,我实在不相信萧鹏还会别的做法。认识他这么多年,他最擅长的也就是煮方便面了。”
萧鹏瞪了杨猛一眼:“一会儿我做好了你别吃!”
杨猛做了个无奈的手势:“你能不能做好还是一个问题呢。”
等到萧鹏真把满桌饭菜做好后,别说方冉冉了,就连叶玉丽都震惊了。
满满一桌的海鲜大宴,酱烧黑鮶鱼,清蒸黑鮶鱼,红烧六线鱼,六线鱼豆腐汤,爆炒螺片,日本枪乌贼炖白菜。日本蟳,也就是俗称的石夹红螃蟹,选择清蒸,蘸着姜末醋吃,而梭子蟹,萧鹏的做法是做了香辣蟹和油炸蟹。
别说叶玉丽和方冉冉了,就连杨猛都长大了嘴巴:“鹏哥,这是叶姐做的吧?你这手艺可以啊。”
“说的再好听也没你的吃。”萧鹏白了他一眼。
“别啊!你是我亲鹏哥!”杨猛一脸谄笑,拉着个椅子做到桌子旁边。看着满桌子的菜肴,眼睛已经不好用了,拿着筷子准备开吃了。
叶玉丽感叹道:“萧鹏,没想到你还有这手本事。”
萧鹏叹口气“我当年有个师傅,是个纯吃货。可是他又懒,于是就强迫我学会做饭给他吃。尝尝味道如何?”萧鹏又把他用来坑杨猛用的那莫须有的师傅拖出来救驾了。
萧鹏的话像是发令枪一般,几人拿起筷子,叶玉丽还好,很优雅的挨个品尝,方冉冉和杨猛,用句广告词来说就是“根本停不下来!”
“味道如何?”萧鹏问道,萧鹏的厨艺也是从里中巫知识传承里得到的。这是第一次使用,萧鹏也不知道口味到底怎样。
方冉冉和杨猛头也不抬,吃的正嗨,听到萧鹏的话,竖起个大拇指就算是答复了。
叶玉丽则叹了一口气:“如果你开饭店的话,我的海味楼,肯定不会有那么大的规模了。”
这算是极高的评价了。萧鹏乐呵呵的自己尝了尝,味道还真不错。
“叶姐,那黄鳍金枪鱼呢?啥时候可以尝尝?”萧鹏还惦记着黄鳍金枪鱼呢。
别看黄鳍金枪鱼便宜,萧鹏以前也是没吃过。。。。。。