2月20日，哈儿滨温度：-5°C-20°C中雪，微风。
哈儿滨是地处华夏最北的省会城市，这里的天气要冷一些，这里的夜也要来的早一些。
四点多一点，太阳已经几乎要消失在天际，整个大地即将被黑暗吞噬。
就在这时候，身穿厚厚羽绒服的顾君踏出太平洋机场的候机楼，真正的领略了哈儿滨的魅力。
即便他有过充分的想象，依旧觉得这里还是很冷。
这一刻的他有点明白‘水土不服’这个词的弟弟‘冷气不服’的意思了。
在清岛的这个时候已经距离春天不远，而现在的哈儿滨比清岛最冷的时刻还要冷。
尤其是微风吹动雪花落在脸颊瞬间融化的那一刻，一个寒颤是不可避免的。
如果南方人的本命是空调，哈儿滨人的本命绝对是暖气。
现在的顾君只有一个想法，赶紧赶去跟刁亦男他们汇合，然后好好的吃一顿，再什么都不想的睡一觉。
·······
如果提到東北，脑海中的第一个想法绝对是東北名菜小鸡炖蘑菇。
就算很多人没有吃过，依旧在脑海中有一个属于自己的想象的《小鸡炖蘑菇》。
《東北一家人》这部电视剧留给大家的记忆实在太深刻。
其实小鸡炖蘑菇这道菜可以算作東北乱炖中的一个菜单。
在東北有这么个说法，统一东三省，全靠铁锅炖。炖大鹅、炖排骨、炖小鸡、炖鱼、兔子、汪汪。
東北的铁锅很厉害，几乎可以炖一切。
只要你想的到，東北人都能给你扔锅里去炖一顿。
哈儿滨作为嘿龙江的省会，自然少不了铁锅炖，其中北大仓就是其中一家。
一进门就是扑面而来的東北炕头Style。
不管是大厅还是包厢，到处都是红绿相间的碎花，满满的都是浓浓的東北气息。
大厅里满满当当的都是人头涌动。
按照店员的指引，顾君来到一个叫做炖山河的包厢门前。
直接推门而入，映入眼帘的是刁亦男等人，当然，最引人瞩目的还是人群中围着的一口蒸腾着热气的灶台。
站在门口的顾君都能看到灶台里面燃烧的木柴带来的火光，以及发出噼里啪啦的声响，还能闻到香气扑鼻、浓郁的肉香味道。
别的饭店都是传统的板凳，在这里的灶台前砌成了一溜的土炕，几个垫子放在上面，这就是坐的地方。
这是真的炕，与灶台同样可以填入木柴，烧的热乎乎的，还没吃就觉得舒坦。
可能老板的意思就是喝酒吃肉，然后躺下休息一会，起来接着喝酒吃肉，啥都行，就是不准走。
早年间的火炕以及现代化的暖气是東北人抵抗寒冬必不可少的武器。
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