他仿佛想起了什么，渐渐收敛脸上的笑容，轻轻道：“日后你会懂，所有的人都会懂。”
杨天保将墨迹吹干，将这三个字折叠起来，冲着罗小五道：“小五，找人把匾额做出来！”
罗小五有些愧疚的道：“公子，我再去其他坊里，看看有没有……”
不等罗小五说完，杨天保道：“不用了，先把招牌做出来！”
罗小五没有再问，拿着字帖，朝着门外走去。
就在刚刚，杨天保突然想起轩的本意，就是带着帷幕的车，而李靖在夜袭阴山的时候，正是寒冬腊月，原本只是想送李靖一个雪橇，现在可以多送一辆餐车。
杨天保来到书案，拿笔开始画图。
雪橇其实结构并不复杂，餐车其实也不算复杂，无非是一个理念而已。
杨天保暂时没有钱租店铺，却可以用餐车流动卖快餐，唐人的饮食习惯偏油腻，连喝茶都放羊油，对于油炸食物肯定也是喜欢的。只需要一辆马车，上面放一两个煤球炉子，架着锅做炸鸡、炸串、鸡米花、鸡肉卷，应该可以。哪怕是汉堡，绝对没有敢来收他的专利费，这个对于杨天保来说，根本就没有技术含量。
杨天保画好简易的图纸，找来府里请来修房子的木匠，顺手就做出来了。制造一辆马车，最难的部分，其实就是制作车轮与车轴，杨天保就把原来两轮马车与牛车，能拆的折掉，能用的用上，用了短短两个时辰的时间，就拼成了四轮车。
唐朝早已有人用石炭取暖，不过，由于所谓的炭毒是怎么回事，没有人弄明白，结果以讹传讹，搞得无人敢用。
杨天保自然不怕一氧化碳，他再设计这个煤球炉的时候，预留出烟囱，就可以完美的解决这个问题。
制作煤球炉最难的部分，恰恰是后世最廉价的薄铁皮，在这个时候，却是最不好弄的东西。可是，杨天保非常善于变通，煤炉外壳用不了铁皮，那就用铸铁，反而在这个时候，铸铁的技术早已成熟，不过铸铁易脆，容易摔碎的缺点，对于杨天保来说，也不算是问题。
毕竟，谁家买的炉子也不会摔着玩。
炉子铸铁铸造，烟囱也用铸铁部件，反而一个小烟囱，增加不过百八十斤的重量。
用了足足五六天时间，杨天保的餐车终于打造完毕，外形非常高大，足足一丈高，外形和后世的电瓶餐车几乎一样，唯一的区别是，没有办法用玻璃，完全是敞开的。
当然也非常笨重，一匹马根本拉不动，用了牛勉强可以拉得动。
……
费尽九牛二虎之力，把杨天保四人累得满头大汗，终于把他的餐车弄进东市，杨天保是第一次来东市，看着街道是一排青砖黑瓦的店铺，店铺背后是鳞次栉比的屋脊，不晓得藏了多少进院落。
由于东市是午时才开张，饭店、酒楼、医馆、药铺子、金银铺子、典当行、茶肆、货栈、客栈，细细的数过去，竟然一条街上竟然有数百多家。
除了眼前的店铺街外，还能看到有巷子往里深处延伸，街边摆满各式贩卖摊子，到处都是来买东西的人，也有做苦力的挑夫，也有穿红戴绿的妇女，吆喝声与驮马骡驴的叫唤声此起彼伏，好不热闹。
杨天保让罗小五交了二十文钱的邸钱，大体相当于后世的市场管理费，获得一个地段不错的摊位。
杨天保登上餐车。
他穿着洁白的厨师服，戴着让何嫂缝制的厨师帽，就连田四喜也是一样的打扮。
田四喜跟着杨天保打下手，他先将闷着炉子的盖子去掉。
单道真力气大，只有委屈他拉风箱。
随着风箱里的风吹进炉膛，煤球炉升起猛烈的火焰，灶台上的锅里，倒进的是大豆油，绝对不是转基因，也不是地沟油。
随着油温的升高，杨天保感觉温度差不多了，他就将早已在家中已经炸焦黄的鸡腿，放进油锅中。
罗小五则在餐车下吆喝，其实不用吆喝，早在杨天保他们来到东市的时候，早已吸引了人们的注意。