游猛想想,点了点头,好像确实是这样。
“你说那个精于兔肉是怎么回事?我并不擅长做兔肉啊……”
“没事,我很擅长,到时候我会给你做菜谱的,保证精确到每一个步骤,具体的时间,分量,火候,没有问题的。”向坤对铜石镇人的口味还算是有点了解的,毕竟曾经跟着父母在这里住过好多年。
“然后呢?接下来怎么做?在我们制作的视频后面提咱们‘游珑饭店’的名字和地址,然后用字幕打出来?”游猛有些期待地说道。
“不,什么都不加,什么都不提,一个字都不要提,就提一下你的名字,或者取个网名也可以。然后专做兔肉视频,也不用做多,精心制作三到五个2、3分钟的视频就可以了。”向坤说道。
游猛奇怪:“那怎么让客人找来咱们店?咱们又不是要当网红,不是说要宣传店的么?”
向坤说道:“那就到接下来第二步了,如果我们做的兔肉视频产生一定反响了,就请个做旅游、美食做的比较好的大V写篇文。咱们不远处不是有个5A级风景区么,可以让那大V从那入手,以游玩那风景区为切入点,然后找个由头去寻访传说中精研兔肉的‘厨痴’,然后找到铜石镇来,找到你店里来,吃到了传说中的兔肉大餐,不用提太详细,点到为止,就好像真的主要看风景,顺路吃兔肉。”
见游猛夫妇若有所思地点头,向坤便继续说道:“隔一段时间就可以请这种UP主来一趟,保持热度,不要找那种太火的,不要花太多钱,最好能找那种免费互相合作的。网上热度起来了后,本地的人自然也会慕名而来,咱们的兔肉主要就是针对本地人口味的,他们只要尝了觉得好吃,你的口碑很快就会起来,会有越来越多的回头客。”
“原来如此,这就把网上的视频和咱们的店连在一起了。”游猛说着,又有点皱眉:“但是这会不会有点拐弯拐太大了?咱们的视频如果火了的话,那也是把所有做兔肉的店都带火,而且咱们还把做法都透露出去了……”
向坤摇头道:“想要把所有的流量都集中在自己身上不现实的,不要怕别人搭车,别人在搭你车的同时,其实也是在无形中给你提人气,你这店就这么大,钱是一个人赚不完的,建立你的品牌才最重要。”
“所以,总共就是分两步走?”
向坤说道:“不,还有第三步,如果第二步效果很好,开始引来客流了,你可以和铜石镇的文化和旅游部门勾搭下,让他们帮忙推广。还可以和这边的商业街合作,他们肯定愿意把你的名气炒起来,到时候可以换更优惠的租赁合同,换更大的店面,更好的位置。”
游猛忍不住跟老婆笑起来:“我都已经开始在脑子里幻想咱们店门口排队用餐的画面了。”
游猛的老婆也点头道:“我也觉得向哥的主意很厉害,成功的可能性很大。”
游猛于是对向坤道:“我这小店能不能起死回生,就靠你的主意了,要是能成的话,这店给你三成干股吧。当然,要是不成的话也没什么,反正本来就打算收起来不做了。”
确实,如果按照向坤的这三步曲,他的“游珑饭店”生意能重新好起来的话,那向坤的功劳太大了,几乎全都是他一手策划,连兔肉的食谱都要由他来出,当然,现在暂时还不知道那兔肉食谱味道怎么样,顾客会不会买账。但下午在崇云村刘财福家向坤说的那通话,以及晚上厨房里的那番表现,都让游猛对向坤的能力十分地高看和信任。
向坤说道:“这次所有的费用,我也出三成。如果这事能成,这店能火起来的话,按照你们当初投的成本三成折算,我拿钱来入股。”