“庄头，再烦请你家娘子用第二包的芦服干炖一锅牛羊骨头出来。”
在魏瑧的示意下，侍婢掏了些银钱塞给庄头。庄头也没拒绝，今天他们来的人太多，如果全是他提供食物，怕是接下来一个月家里人都得饿肚子了。
出乎意料，最干的那个芦服干炖的大骨汤反而是最受好评的。
牛羊骨膻味重，真正水灵的芦服反而需要提前处理掉膻味才能凸显出鲜甜的味道。但芦服干不同，吸饱了水份和油脂的芦服干在回甜的基础上多了几分嚼劲，不像新鲜的煮久了就融了，这个煮的时间长也没事儿，反而味道层次更鲜明。
就这个汤泡饭，也是一种美味，再配上手把羊肉蘸辣椒孜然粉，这味道简直身先不换。
“这个红红的是什么？”
庄头没吃过辣椒，以前大部分都是用茱萸或者其他带有辛辣口感的植物粉末来提味的，但是那种辣跟辣椒的口感完全不同，就如同萝卜和人参！
“这个辣椒是我在漳州的时候在苏家市集上发现的。”魏瑧也没隐瞒，“之后不是育种了嘛，就在小公爷的庄子上，现在应该收获不少了。”
苏家的护卫们有吃过的，也有没吃的，但他们没想到辣椒配上孜然，跟牛羊肉居然更搭配。
一个个不顾形象的，一手拿着带肉的骨头，一手端着汤碗，吃得满嘴流油。
魏瑧早就吩咐人送了些食材回去城里，让厨娘给小公爷做来吃，想来这会儿应该已经吃上了吧？
“太夫人，这汤很鲜，食材是从城外农庄送过来的。”
司马霁一点没讲礼数，到了吃饭服药的点儿，就直接让人端上来了。
“请见谅，我得算着时辰服药，失礼了。”
老太太当然不好说什么，总不能说我还在这里，你不能吃。
端上来的东西不多，一个巴掌大的小瓦罐，里面装了两三块一口大小的芦服，还有两三坨炖得软烂的肉。旁边是一碟子切得极细的芦服丝，上面淋了些红色的油，闻上去酸酸甜甜的味道。另外就是一碟子炙烤的羊肉薄片，旁边的小格碟装了两种粉末，一种是淡黄色，一种黄红间杂。
“这种是用花生碎，麻椒粉和盐混合的，这边是用的辣椒孜然。”
伺候老太太用膳的侍婢将衣袖束拢，从流水般传上来的菜盘中取出一部分放到老太太面前的碟子里。
大部分都是素食，但能一口尝出里面用的调味的东西都取自鸡鸭油脂。
老太太不知怎么的，往日吃东西只能用少少的一点，所以精神头一点不好。但今日跟小公爷这里用饭，居然一顿吃下来不少东西，最后还上了一杯红枣山楂茶给她消食。
“这些都是农庄送来的食材？感觉比平日要好吃很多。”
“太夫人若是喜欢，等会儿让人送些过去。”
“不了不了，我也该走了，再耽搁下去就没法回家过年了。”
老太太看了小公爷一眼，目光有些许复杂。
“你跟她，都要好好的。”
“听太夫人教诲。”