沈甘怡听了忍不住笑起来“哈哈哈，有你这么说自己妹妹的吗这要是让若若和婉婉听到了，今晚你回去她们两个肯定不会放过你，其实若若和婉婉也都是很努力的，干活也都很利索。”
冯识辛接着说“嗯，那肯定是你和妈妈管教的好。”
沈甘怡继续笑着说“哈哈哈，今晚你嘴巴怎么这么甜啊”
冯识辛亲密凑近青梅耳边说“我嘴巴不是一直都很甜刚刚你不是已经尝过了吗”
给这么一说，沈甘怡顿时再次双颊绯红，用手肘轻轻撞了一下竹马。
“你这个坏蛋，再乱说不理你了。”
冯识辛赶紧揽住青梅说“好嘛，不乱说了。”
沈甘怡接着又问“你觉得，自己能够赢下挑战，保住季爷爷的招牌吗”
冯识辛点头“现在应该有个六、七成的把握。”
沈甘怡立刻问“怎么才六、七成”
冯识辛接着说“主要是，我们不知道对手是谁，张松瑞的情况你不是都说了吗他既然能有那么大的一家餐饮公司，而且能够培养出那么多厉害厨师，肯定他公司旗下有更厉害的厨师在。”
沈甘怡说“没错，我听说，张松瑞公司里的厨师，是按照钻石去划分等级，从一钻到七钻，有着不同的等级。”
冯识辛有些惊讶“哇，镶钻的吗”
沈甘怡说“你不要不当回事呢，那些获得钻的厨师，可都是很厉害呢。”
冯识辛想了想问“那张松瑞自己呢他自己是几颗钻”
被这么一问，反倒是把沈甘怡给问住了，她这才想起来，似乎还真没有人去专门进行过调查。
沈甘怡凭借印象里对张松瑞一些资料了解，想了想回答“好像没有听说过张松瑞亲自下厨的记录，基本上张松瑞一直都是进行公司的经营，还有就是收购很多老字号的餐馆。”
冯识辛听到这没有说话，而是陷入了一阵沉思。
沈甘怡见冯识辛不说话，她又接着说“你别以为张松瑞收购那些老字号只是图名气，他的公司也是很有实力，如今有一家收购的餐厅获得三星，还有三家两星，以及四家一星的。”
冯识辛顿时有些吃惊“他竟然收购了这么多的餐馆吗”
沈甘怡点头“对，沪海周边的一些省份，很多当地知名老字号餐馆，都几乎是被他给收购了。”
冯识辛想了想问“这么说，他是每个城市都要收购一家吗”
沈甘怡说“大概是这样，几乎是那个城市有名气老字号，都会成为他公司收购的对象。”
冯识辛有些不解地问“难道说，他这样不断去收购，没有遭到抵制吗”
沈甘怡说“为什么要抵制那些被他公司收购老字号，其实原本很多都徒有其名了，好多老厨子的手艺都没了，反倒是张松瑞收购后，他的团队厨师接手，让那些老字号焕发新的生机。”
冯识辛惊讶问“这么说，被收购还成了好事”
沈甘怡说“从那些老字号本身，或者说从当地人来看，恐怕是好事，只不过”
见青梅停下来，冯识辛追问“只不过什么”
沈甘怡说“只不过，似乎被收购的那些老字号，逐渐丧失了原本该有的特色，开始出现很多菜品同质化的情况。”
冯识辛马上说“我明白了，他们收购那些老字号，然后用他们方式去重新定义了那些老字号餐馆，使得餐馆丧失掉原本特色，从而完全沦为了商业化产物，所以实际上是在毁掉别人的美食文化。”
沈甘怡说“好像确实是这样，虽然有那么多家餐厅获得了星，但似乎都有些刻意在迎合外国人的口味。”
冯识辛听到这神情严肃说“原来是这样，是想要毁掉我们自己的美食文化，那就不能让他得逞，后天的挑战我一定要赢。”
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