冯识辛倒是没有想到，他来到沪海仅仅一周，就要面临一场很重要的比厨。
周末的清晨，气温依旧是很高。
冯识辛早早起床，第一次在天还没有亮的时候，一个人走出家门，在沪海这座依旧还比较陌生城市的街头上晨跑。
已经很多年都没有晨跑了，因为在家里每天都需要在后厨忙碌。
早上起来的很早，也需要去菜市场抢购最新鲜的食材。
所以，从父亲手上接过后厨后，冯识辛也就没有时间像是今天一样晨跑。
如今，在这样一座陌生的城市街头晨跑。
这座国际大都市，真正的不夜城，在清晨的时候显得尤其安静。
仿佛是一夜疯狂之后短暂的安宁。
又像是在准备着另一场新狂欢的换场阶段。
冯识辛沿着道路跑，开始的时间里整座城市没有复苏，看上去似乎和家乡没有太大的区别。
但是当他转了一圈，开始往回跑的时候，这座城市一点一点开始复苏。
城市里的人开始涌上街头，每一个人无论是步行，还是骑车或是开车，都表现的有那么一些急切。
而随着这些急切的人群出现，整座城市仿佛一下子就开始变得忙碌。
跟忙碌的人群逆向而行，冯识辛第一次真实感受到这样一座城市的与众不同。
他猛然间明白了，这样一座城市的本地菜，为什么会被称之为“本帮菜”。
这其中的原因其实很简单，因为这是一座国际化大都市，这里吸引着来自全国各地，乃至是世界各地的人。
而那些来自不同地方的人，便是一个个来自客帮的人。
相对于客帮，便有了本帮的存在。
实际上，本帮并非是什么复杂的菜系，它更多像是一道道家常菜，或者说是大家用来下饭的小菜。
为了下饭，那么自然是要有滋有味的。
所以本帮菜代表便是浓油赤酱。
想到了这些，冯识辛似乎捕捉到了，应该要如何去应付今天的比厨。
一路跑回小区，跟楼下一些老人们打了招呼，冯识辛迅速便跑上了楼去，打开门回到家里。
刚进门，听到冯诗若和冯诗婉一起说“哥哥，你去哪里啦”
冯识辛一边关门一边笑着说“哥哥去跑步来着。”
冯诗若接着捏住鼻子说“哎呀，哥哥你身上好重的汗味啊，都臭臭的。”
冯诗婉说“哥哥，你快点去洗澡呢。”
冯识辛微笑答应妹妹们“好的，我现在去洗澡。”
冯诗若又说“哥哥，那你要快点呀，你还要给我们做早餐呢。”
冯诗婉也说“对呢，哥哥要快点啦，我们吃过早餐，还要一起去准备开店的，而且今天哥哥你还要去比厨的。”
冯识辛笑着说“没事，不用着急的，今天我们是主场。”
言罢，冯识辛也是冲进卫生间里洗澡。
洗了澡出来，冯识辛也是给家里人做了一顿丰盛的早餐。
吃饱了过后，全家人一起出发去季鹏程的餐馆。
抵达餐馆，季鹏程也已经是在餐馆里等待了。
见到人进门，季鹏程很认真地问“怎么样今天有信心吗”
冯识辛自然是非常自信笑着点头“师父放心，今天肯定有信心的，必然会全力以赴，帮师父保住那块招牌。”
季鹏程说“好，那我们准备一下吧，相信人应该快来了。”