第二天一早，陆诗秀就带着家伙事，和二宝一起坐牛车去镇上。
二宝识字，还能算简单的加减。带着他可以帮忙。
“大宝你就在家，和三宝四宝，一起把昨晚上我们浸下去的豆子捞出来，搁簸箩上。记得要均匀撒开，不然要发霉的。然后在上面盖一层湿的纱布。”
大宝领着弟妹，听得仔细。接着向陆诗秀打包票，“娘放心，我一定做好。等你回来检查！”
陆诗秀欣慰地摸摸他的头，“娘知道你肯定能做好。那娘就和二宝走啦。”
“嗯，娘早些儿回来。”
陆诗秀扛着两根竹竿子，二宝背着油纸包好的卤鸡卤鸭，一起出了门。
早上赶集的人少，坐牛车的也少。大家一个个都打着哈欠，没心思吵闹。陆诗秀也落个清净。
到了谢阳镇，她赶紧下车，拽着二宝匆匆忙忙赶往集市的方向。
到了集市口，交了五文钱，这才允许在临时的集市点摆摊。
陆诗秀不是没把握，她对自己的厨艺还是有自信的。前世怎么说，也是个厨艺vlog小博主。穿越到这儿，怎么说也能抓住人的胃。
可到底是第一次做买卖，心里有些发虚是必然的。
二宝也有点担心。
他们几个吃着娘做的饭菜，觉得好吃极了。可镇子上的人，比村里人吃的好多了。他们也会觉得娘做的好吃吗？
但他不愿把自己这份担心给说出口，让陆诗秀徒增担心。从昨儿晚上起，就一直憋在心里。
二宝和陆诗秀挑了个进口的好地方，把两根竹竿子给搭起来。穿孔的那根搭在一人高的竹竿子上头，没穿孔的竹竿子底下又用一块凿出圆孔的石头固定住。
接着，陆诗秀让二宝扶着竹竿子，把卤鸡和卤鸭一只只地穿上绳子，往横过来的穿孔竹竿子上挂起来。
挂完卤鸡卤鸭，陆诗秀又搭了个小小的临时灶台，火上煨着带了卤汁的下水。
卤汁滚后，掀开盖子。卤味的鲜香麻辣，瞬间飘散在整个集市。引来人数还不多的集市的人，纷纷抬头。
“这是谁家做的卤味？闻起来可真香！”
“好像是入口那块地方。走，看看去。”
随着人越来越多，陆诗秀也开始叫卖起来。
“新鲜出炉的卤味，大家走过路过，可别错过了。”
陆诗秀拿出早就准备好的试吃，“大爷，要不要尝一口试试？大妈也来一口吧。”
众人想着，反正试吃不要钱，纷纷你一口我一口。不一会儿就把试吃给分完了。
陆诗秀脸上笑眯眯地招揽客人，手心里全攥着汗。
也不知道自己做的卤味，对不对镇上人的胃口。
没想到，有个老大爷尝完之后，立刻就问：“你这卤鸡，怎么卖的？”
陆诗秀立刻来了劲，“卤鸡二十三文一只，卤鸭半只四十文。下水便宜些，十二文一斤。”
老大爷有些犹豫，的确不便宜啊。
可是这味道，却也是头一份！他作为镇上的老饕，还是第一回尝到这么好吃的卤味。
就连镇上最好的酒楼都比不上！
老大爷犹豫了一番，对陆诗秀说：“给我来一只卤鸡，半斤下水。”
“好嘞！”
生意上门，陆诗秀就没有不开心的。她赶紧从竹竿子上解下一只卤鸡，用油纸包妥当。又从罐子里捡出下水，足量称好。
“大爷您是我头一个客人，我再加你些下水。吃的高兴，下回再来！”
老大爷见陆诗秀这么会来事，脸上也笑呵呵的。“就冲你这味道，下回再来那是应该的！”
有了第一个客人，围观的人群中自然会跳出第二个来。
有些来得晚的，没能吃到试吃。却知道刚刚走的那位老大爷是镇上出了名的老饕，立刻吃都不吃，马上就要求陆诗秀给自己包上半只卤鸭。
不到半天功夫，陆诗秀的卤鸡和卤鸭就卖得精光。
没捞上鸡鸭的，见还有下水，也纷纷买了些回去。
下水可比整鸡整鸭便宜得多，回去打打牙祭也算是不错。
陆诗秀本以为自己得在集市上站半天，才能卖完。没想到不过短短半天时间，就卖完了。