翌日。
上午，艳阳高照。
苏贤居住的这条街，名叫“角楼街”，据说是因为东南城墙夹角那里，有一座“角楼”，因而得名。
但经数十年的变迁，那座角落因破败早已拆除，只剩下一段光秃秃的城墙。
即便如此，“角楼街”的名字倒是保留了下来。
街尾，最靠近城墙的夹角那里，便是柳蕙香的家，以及豆腐摊。
这个位置真的很不好，太偏僻了。
不过柳蕙香做的嫩豆腐物廉价美，倒是拥有颇多熟客。
这不，一位大娘手挎小竹篮，穿过两条街，专门来此购买新鲜嫩豆腐。
“嗯？怎么没有开门？”
大娘疑惑，而后大声喊道：“张姐，张姐，豆腐摊还不开张么？”
“抱歉，实在抱歉，今天不开摊，还请改日再来。”紧闭的房门内，传出张翠花的声音。
却原来是因为，今早苏贤去柳蕙香家查看臭豆腐的情况，说一切正常，等到明天就可以享用了。
柳蕙香听了这话，便决定今天的嫩豆腐，也全部用来制作臭豆腐……
所以今天豆腐摊依旧不开张。
专门赶来买豆腐的大娘，吃了闭门羹。
大娘转身，走了十多步，恰逢罗掌柜从古玩店中走出。
“罗掌柜，豆腐摊今天怎么不开张呢？”大娘显然认识罗掌柜，就在街边攀谈起来。
“不仅今天没开，昨天也没开。”
“这是为何？”
“大娘你就有所不知了，苏贤侄和豆腐西施正在合作一种美食，叫做什么……”罗掌柜微微凝眉，最后说：“臭豆腐！”
听他们在谈论臭豆腐，街坊邻居和路人们，纷纷围了过来。
七嘴八舌，几乎都对臭豆腐不看好。
大娘说：“豆腐摊的张姐我知道，不是浮夸的人，她们为了臭豆腐，竟两天都不开摊，此事绝不简单。”
“张姐不是傻子，莫非那臭豆腐果真是一种美食不成？”
“嘶，听你这么一说，好像还真有点道理。”
这时有人又说：“苏贤这个书呆子，不好好读书，竟跑去做什么臭豆腐……我们这条街上，就苏贤一家，对豆腐西施还算不错。诶你们说，张姐和豆腐西施……是不是因为报恩的缘故，才陪着苏贤瞎胡闹？”
“也对啊！”
“有道理！”
“可是我听说，那什么臭豆腐，是苏贤从古书上找到的已经失传的美食，古书上的记载应该不会错。”
“古书上的记载？”
罗掌柜、刘叔，以及稍微有点文化的人，听了这话后都不由肃然起敬。
这年头，书籍、书生，都是难能可贵的东西。
既然臭豆腐是古书上记载的美食，那就不一样了。
“到底究竟如何，明日自见分晓，我们就等着看吧：那臭豆腐究竟是古书上记载的失传美食，还是苏贤的瞎胡闹！”
罗掌柜最后说。
众人纷纷点头。
……
……
乐寿县，是个“中县”。
这说明乐寿县的户口数，达到了三千户以上。