孝顺是每一个皇帝应有的品质,万岁爷的美德该传遍全国,让所有人来学习。
白齐被万岁爷的言行吓到了,他万万没想到太后茶饭不思,引得万岁爷欲亲手制作菜肴。他犹豫了一下,到底说了“娘娘在家的时候闺名唤作玛琭大酒瓶,这个名儿是玛法祖父起的。玛法早年精通厨艺,老人家经历削爵之后一蹶不振。玛法在厨房里面看见什么,便给我们起什么名儿。娘娘幼时唤作玛琭,好像是说娘娘出生的那一日,玛法的酒刚好喝完。而奴才小时候唤作哈喇,唉,那天家里的油坏了。”
萧靖神奇,太后娘娘小时候居然叫做大酒瓶得亏娘娘出生的那一日家里没做萨其玛,不然娘娘被叫做萨其玛真是太奇怪了。
其实大酒瓶比萨其玛好不到哪儿去。
白齐接着说“娘娘在家的时候,最爱吃的素菜是玛法做的妈妈菜。别人家里的妈妈菜都是额娘做的,可是额娘做的妈妈菜不好吃,玛法做到妈妈菜最好吃。玛法做妈妈菜有一个秘诀,便是拌菜的时候放少许蒜汁和细白糖,这样腌出来的黄瓜条又香又脆。”
萧靖听得直点头,妈妈菜是一道满人的小菜,做起来并不难。手巧的妇人们会在夏秋买来量大便宜的黄瓜、萝卜等物,上锅蒸到八成熟,然后晾凉后放入坛子发酵。等到三四日之后再捞起来吃,这样的瓜菜味道酸咸,吃着是十分开胃。
这是民间一般家庭的吃法,四爷长得那么大一个人,从来没有吃过母亲做的妈妈菜。养母佟佳氏不像是会做家务的女子,她十指不沾阳春水,不会给小时候的四阿哥做妈妈菜。
至于德妃太后
宫里什么都有,德妃不曾用妈妈菜来哄四爷。至于十四爷吃没吃过德妃做的妈妈菜,这个得问十四才知道了。
萧靖送走白齐,心疼四爷三秒钟。万岁爷问御膳房要来酸黄瓜和酸萝卜,冬天别的蔬菜不多,这些腌菜是绝对管够。他又问御膳房要来大蒜和白糖,亲自倒成蒜汁,拌好一盆妈妈菜。
万岁爷带着跟班张答应,提着食盒,过去永和宫拜见太后。永和宫内充满香烛的味道,太后乌雅氏只梳了一条辫子,身上没有多余的首饰。万岁爷来之前的那会儿,太后正穿着素衣为先帝念经。太后是六十余岁的年纪,不年轻了,五官的轮廓端正,隐约能看出来年轻的时候是一个美人。
萧靖看得出来,太后对先帝的感情很深。
“母后。”萧靖喊了出声,“朕照顾不周,母后近日来消瘦许多。”
一句“母后”喊得乌雅氏心神撼动,从来没有人喊过她“母后”。先是母亲,然后是皇后,她是宫女小选出身,如今竟然成了大行皇帝的皇后。
是啊,先帝驾崩,皇帝登基。皇帝是她的儿子,她成为大清朝的皇后。
要问德妃稀不稀罕当皇后
萧靖认为是稀罕的。
万岁爷坐在永和宫的炕上,张答应在后头低眉顺眼地站着。万岁爷打开食盒,亲手端出来一盘妈妈菜“朕听闻母后近日来茶饭不思,想来是宫里的素菜不合胃口。朕跟白齐舅舅打听到玛琭姑娘少时爱吃妈妈菜,朕做得不好,不知道还是不是当年的那个味儿”
要说攻心为上,万岁爷这个孝子几乎是用实际心动来扎太后的心。
“玛琭”
太后喃喃道,好多年没有人喊她这个名字了。妈妈菜这样的小菜上不得台面,宫里的御膳房从来不会给主子端上来这样的菜。她自十四岁进宫,有五十年的时间没有吃过妈妈菜。
她看着眼前这个四十余岁的长子,恍惚间觉得自己这个额娘是不是当得很失败。她竟然没有给胤禛做过一回妈妈菜,等到老了,反而是儿子亲手做妈妈菜来哄她。