我来猜这些菜的用料和做法。n
猜对一道，由你们三人抽签决定谁付钱。n
猜错呢，我自罚一杯，怎么样？”n
“好。”黄亦玫第一个答应。n
“可以。”苏更生微微点头。她有些好奇，黄振华能不能猜对。n
“你不怕喝多吗？”白晓荷问。她有些担心黄振华都猜错。n
“哈哈。”黄振华爽朗一笑，“晓荷，你要对我有信心。”n
说完，看向黄亦玫：“玫瑰，你准备纸笔，我现在说这道魔都红烧肉的用料和做法，你记下来拿给厨师看。”n
“好。”黄亦玫立马找服务员拿来纸笔，“说吧。”n
“这道魔都红烧肉，食材有五花肉、鹌鹑蛋...n
用料：葱、姜、料酒、酱油、糖...n
做法：五花肉切块焯水...n
油热后加入糖，小火熬糖色。n
放五花肉翻炒上色，加葱段、姜片...均匀翻炒...再加...这是特殊的地方...n
小火炖煮40分钟，最后大火收汁。”n
黄振华把要点都说了。n
黄亦玫一一记下来，看了看说：“感觉挺复杂的。”n
“看上去复杂，但里面大多数做法都是常用的，一般常做饭的人都知道。n
只是这道菜，厨师用了特殊的做法，所以才更好吃。”黄振华解释一下。n
“好，我让服务员拿给厨师看，要是不对，你把那杯酒干了。”黄亦玫说。n
“没问题。”黄振华笑笑。n
黄亦玫跟服务员说清楚。n
“好的。”服务员也觉得挺有意思的，立马拿给厨师看。n
没几分钟。n
服务员笑着过来，“我们厨师说了，这是对的。他说：是不是同行来了？等一下过来敬同行一杯酒。”n
“哈哈。”黄亦玫笑了，看着黄振华，“同行？我哥他不是厨师，他是建筑师。”n
苏更生和白晓荷也跟着笑了。n
“愿赌服输，该你们抽签，决定谁给这盘红烧肉买单了。”黄振华笑着说。n
“抽就抽，谁怕谁呀！”黄亦玫立马做了三个纸条，在一个里面画了爱心，谁抽到爱心，谁付钱，“来，抽吧！”n
苏更生先拿了一个。n
白晓荷也拿一个。n
剩下的是黄亦玫的。n
黄亦玫立马拆开，“不是我！”n
“也不是我。”苏更生拆开。n
“是我。”白晓荷笑着说。n
“哈哈，晓荷姐，这道菜你付钱！”黄亦玫说完，看向黄振华，“哥，你猜猜这道八宝鸭。”n
“好。”黄振华先吃了一口八宝鸭，装模作样品了品。n
黄亦玫三人都看着黄振华。n
“嗯...”黄振华点点头，“我已然知晓。n
食材：肥壮的新草鸭、糯米饭、鸡丁...n
做法：鸭子处理干净焯水，涂抹酱油...等调料。n
热锅凉油，放葱姜，加入香菇丁、火腿丁...放糯米饭...n
鸭子用保鲜膜封好，上笼蒸...n
这里面，厨师独特的做法是...”n
这次黄振华说的更多。n
“听上去像那么回事。”黄亦玫写完，递给旁边等着的服务员。n
服务员急忙找厨师，她也好奇黄振华是不是猜对了。n
片刻后。n
服务员高高兴兴回来：“对了，又对了！我们厨师说：没想到建筑师也来跟他抢饭碗了。”n
几人又笑了。n
“又对了？！”黄亦玫三人都有些惊讶。n