也就是说，一亩地能用的也就4000到4500斤。”
他顿了顿，又算起罐头产量：“苏联那边的罐头多是500克玻璃瓶装，加工时得去头尾、沥干水，腌制后水分还得流失15%-20%。这么算下来，每罐大概得用1.2-1.5斤新鲜黄瓜。”
铅笔在纸上敲了敲，“一亩地能出3000到3500罐，三十多亩地差不多能出五十多吨罐头。”
“那青刀豆呢？”老李在一旁听得认真，忍不住插了句。
“青刀豆种子颗粒大，每亩得用2.5-3公斤，也就是5到6斤。”陈守耕翻到新的一页，
“25斤种子，顶多能种5亩地。这东西水肥得跟上，现在咱主要靠人工除草和农家肥，亩产大概1800-2500斤。
去了损耗和水分，五亩地撑死出不到3吨罐头。”他把本子递给李哲，“这都是理论数，实际还得看天看管理。”
李哲看着本子上的数字，眉头舒展开：“我打算从村委会再租四十亩地，应该够用吧？”
“差不多。”陈守耕点点头，喝了一口茶水。
李哲把种子袋重新扎好，递给陈守耕，“这些种子您先保管着，等我把地租下来，咱再细商量种植方案。”
陈守耕接过麻袋，沉甸甸的分量让他眼里笑意更浓：“我今晚就做个详细的种植计划。”
两人又聊了几句，陈守耕拎着种子走了，脚步都轻快了些——这辈子还没大规模种过进口蔬菜，这对他来说也是一种挑战。
棚里只剩父子俩，老李蹲下身继续捆竹竿，闷声问：“老二，你种这些做罐头的蔬菜打算干啥？”
李哲在矮桌旁坐下，给自己倒了杯茶：“爸，我想租个罐头厂，自己做罐头。”
李哲回村前找沈亚楠谈过，中苏贸易谈判很成功，她有把握持续拿到出口苏联的罐头订单，两人仔细讨论了一番，决定租赁一个罐头厂，生产属于自己品牌的罐头。
他望着棚外连片的塑料薄膜，眼里闪着光，解释道：“京城的朋友能拿到出口苏联的罐头订单，就要酸黄瓜和青刀豆的，这东西国内种的少，咱先占住这个门路。”
种菜老李倒不怵，可……租厂子？
“你以前也没开过厂子，这能成吗？”老李直起身，眉头拧成个疙瘩，“再说了，租厂子要多少钱？赔了咋办？”
“什么都有第一次。”李哲笑了笑，“金哥答应帮我找门路，没准还能扩展其他销售渠道。再说了，我没干过，二叔不是干过嘛。”
老李更诧异了：“你二叔？他在罐头厂就是个工人，能帮啥？”
“他在厂里干了十来年，生产流程、技术啥的门清。”李哲往父亲身边凑了凑，“我打算租万安镇的罐头厂，让二叔来管生产技术，我亲自盯着管理。”
他手指敲着桌面，“以前我没管过厂子，这是短板。这次正好学本事，把这块补上，以后事业才能做大。”