“我还得多谢谢您提前跟我说这事，不然等农场的菜上市了，我还蒙在鼓里呢。”李哲笑着从桌子底下拎出一瓶茅台，拧开瓶盖，一股醇厚的酒香立刻飘了出来，倒了两杯，酒液清亮，泛着微黄。
唐德民看着酒杯里的酒，连忙扶了扶杯底：“李老弟，您这太客气了。”
请客喝茅台，足见李哲的诚意。
李哲端起酒杯：“唐经理，我敬您一杯，多谢您的提醒。”
两人碰了杯，各自喝了一口。茅台的劲儿足，顺着喉咙下去，暖得胃里发燥。
刚放下杯子，门外就传来“咚咚”的敲门声。
“进来。”李哲应道。
韩春燕端着个托盘推门进来，托盘上放着两个白瓷盘。她先把一盘红亮亮的菜放在桌上——里面是切成块的兔肉，裹着浓稠的酱汁，麻辣味直往鼻子里钻：“老板，唐经理，这是咱们的招牌‘麻辣鲜香兔’。”
接着又放下另一盘宫保鸡丁。韩春燕轻手轻脚地退了出去。
“唐经理，快尝尝。”李哲拿起公筷，给唐德民夹了块兔肉。
唐德民夹起兔肉放进嘴里，先是一股麻辣味冲上来，紧接着就是兔肉的鲜，嚼着不柴，连骨头缝里都带着味儿。
他忍不住点头：“好吃！这辣劲儿够足，兔肉也炖得入味，比我在峨眉酒家吃的还地道。”
说着又夹了块宫保鸡丁，赞道：“花生米脆，鸡丁嫩，酸甜口刚好，一点不腻。”
两人又喝了一杯酒，李哲放下杯子，话头转回正事：“唐哥，我再跟您打听个事——按照往年的情况，除了菠菜、生菜，其他的蔬菜最早什么时候能上市？比如青椒、黄瓜这些。”
唐德民放下筷子，想了想，从随身的公文包里掏出个小本子和一支笔，低头边写边说：“那些育苗棚比不了您的冬暖棚，全靠天吃饭，温度够了才能长。菠菜、生菜耐寒，生长周期也短，所以是第一批；青椒得等五月初，黄瓜和西红柿更晚，得五月底才能上市。”
他写了几行字，把本子撕下来递给李哲，“这是我记的往年育苗棚蔬菜的上市时间，还有大概的报价，您参考参考。”
李哲接过纸条，上面的字写得工整，清楚标着蔬菜的大致上市时间和价格。
他看了两遍，郑重地叠好，放进衬衫口袋里——这纸条太重要了，有了它，自己就能提前调整大棚蔬菜的定价，保住现有的客户。
“唐哥，太谢谢您了，这真是帮了我大忙了。”李哲又端起酒杯，“我再敬您一杯，以后还得多靠您指点。”
唐德民爽快地干了杯，放下杯子时提醒道：“老弟，我再跟你透个底——不光我们长城饭店跟国营农场合作，其他几家涉外酒店也都有类似的渠道。”
“我知道，唐哥，您放心，我心里有数了。”李哲点点头，心里已经有了打算——先按刚才说的，把菠菜、生菜降到一块九，不光是长城饭店，其他的销售渠道也跟着降价。
等其他菜品上市，再提前下调价格。
冬季，李哲的反季节蔬菜之所以能卖高价，是因为没有竞争对手。
但现在不同了，随着天气渐暖，育苗棚里培育的蔬菜上市，也会跟李哲争抢市场，李哲要想保住现有的销售渠道，就必须主动调整菜价。
……