李哲朝着土路西边抬了抬下巴：“一共二十四亩。这边四个是最早的，是去年秋冬建的，路东那二十个是今年建的第二批、第三批。”他顿了顿，又补充：“东边这些是规模化建的，往后还打算接着扩。”
钱多多顺着他指的方向看，西边四个大棚看着旧些，东边二十个倒崭新，大棚前面还有个小砖房。
他凑到西边大棚跟前，伸手摸了摸棚顶的塑料膜，皱着眉问：“就这塑料大棚，能扛住冬天？咱廊方冬天零下好几度，这薄薄一层塑料，里头的菜不得冻坏了？”
李哲笑了，领着钱多多往三号大棚走，抬手拍了拍夯土墙，“咚咚”的闷响传出来：“钱老板，这夯土墙有两米多厚呢，全是黄土掺着麦秸一层层夯出来的，就为了防寒。”
“嘿，真够厚实的！”钱多多弯下腰，用指甲抠了抠夯土墙的缝，土块硬得很。
他直起身，指着墙顶上卷着的草帘——那些草帘用麻绳捆着，一卷卷堆在那儿，看着挺沉，“那是干啥用的？看着像干草编的。”
“那是草帘子，专门保温的。”李哲伸手拽了拽草帘，沉得很，“白天太阳足，就把帘子卷起来，让阳光照进棚里升温；到了晚上，气温降下来，再把草帘子放下来盖在塑料膜上，能隔寒保温。”
说着，李哲掀开大棚入口的棉帘，一股温热的潮气涌出来，还带着股蔬菜的清香味。他侧身让钱多多先进，笑着说：“钱老板，您进棚里瞅瞅。”
钱多多迈腿进去，没有注意注意到脚下台阶，差点一脚蹬空：“诶呦。”
他低头看了看脚底下，又抬头瞅棚顶，惊讶地问：“这大棚咋比外头低？我还以为是平的呢。”
“大棚往下挖了1米深，就是想借着地温保暖。”李哲领着对方往里走，指着前方的菜地：“只要满足这几个条件，冬天也能保持在十几度，再加上夯土墙和草帘，棚里温度就能稳住，冬天菜也能正常长。”
钱多多蹲下身，盯着青椒苗看——绿油油的叶子舒展开，枝桠上挂着不少小青椒，有的都有拇指大了。
他伸手碰了碰叶片，软乎乎的，还带着点潮气。
“厉害！真厉害！”他直起身，忍不住感慨，“我之前就听人说咱廊方冬天能种黄瓜，一开始还不信，想着冬天那么冷，菜哪能活。今儿见了您这大棚，彻底服了，这法子想得真妙！”
李哲倒了一杯茶水递给钱多多，笑着说：“条件简陋，您多担待。过些日子我打算在大棚旁边建个食堂，顺带当会议室，到时候有桌椅，也有正经茶具，待客也方便些。”
钱多多接过茶杯，杯壁温乎，凑到嘴边喝了一口，“李老板，我听人说这蔬菜大棚是您自己琢磨出来的？”他放下茶杯，眼神里满是好奇，“您咋想到要这么建大棚的？”
李哲也坐到旁边椅子上，慢悠悠地说：“其实也不是我凭空想的。以前村里也有简单的大棚，就是用竹竿搭个架子，蒙上塑料膜，只能提前几天育种，或者晚十几天采收，根本没法越冬。
我想着冬天蔬菜少，要是能在冬天种出菜，肯定能卖好价钱。后来就琢磨着咋提高保温性，一开始试着把墙砌厚点，后来又想到利用地温保暖，一点点改，才做成现在这样，能一年四季种蔬菜。”
钱多多听完，朝着李哲竖了个大拇指，真心实意地说：“您可真有本事！能从老法子里头琢磨出新门道，还能把保温做得这么好，一般人可真想不出来。”
之后，钱多多又问了不少关于大棚的事——棚里种的啥蔬菜、一年能收几茬、销路咋样。
聊了一会儿，钱多多站起身，看着棚外连绵的大棚，提议道：“李老板，能带我去其他大棚瞅瞅不？我想再看看别的棚里蔬菜长得咋样。”
李哲放下茶杯，领着钱多多走出三号大棚，又去了旁边的一号、二号和四号棚。
这四个最早建的棚里，种的菜还不一样——一号棚种着西红柿，枝叶间藏着青红相间的果子；二号棚种着黄瓜，藤蔓顺着竹架往上爬，挂着不少嫩黄瓜；四号棚则种着芹菜，一畦畦的，绿油油的，长得整整齐齐。
每到一个棚，钱多多都看得仔细，一会儿蹲下来看蔬菜的根，一会儿问施肥浇水的法子，还从口袋里掏出个小本子，时不时记两笔。
可就算看了四个棚，他还觉得不过瘾，又看向路东的二十个新大棚，问道：“李老板，东边那些新建的棚，能也带我逛逛不？”