李哲刚下车，就见谢厂长带着几个人迎了上来，走在最前面的是个五十来岁的男人，穿着件中山装，头发梳得一丝不苟，手里捏着个公文包，正是罐头厂的厂长马文山。
李哲跟他接触的不多，但也见过两面。知道这位才是厂里真正做主的人。
“李老板，欢迎欢迎！”马厂长快步上前，握着李哲的手使劲晃了晃，“这位是？”
“这是我叔叔李振国，以前在京城罐头厂干过，今天特意请他来帮我把把关。”李哲介绍道。
马厂长笑着跟李振国、金百万打招呼，又介绍了身边的三位副厂长：“这位是王副厂长，管生产的，厂里的机器他最熟，当年换生产线的时候，他熬了半个月没合眼；这位是刘副厂长，管后勤，职工的吃喝拉撒都归他管；这位是赵副厂长，管销售，以前厂里的销路都是他跑出来的。”
李哲顺着马厂长的手势看去，王副厂长身材瘦小，戴着副黑框眼镜，手指关节粗大，一看就是常年跟机器打交道的；刘副厂长挺着个啤酒肚，脸上总是挂着笑，看着很和善；赵副厂长则穿着件皮夹克，头发有些凌乱，眼神里带着几分疲惫，想必没少为销路的事发愁。
寒暄过后，马厂长先带着几人去了东厂房。
推开厚重的铁门，一股铁锈和罐头的混合味扑面而来，两条生产线并排摆在里面，机器上蒙着层厚厚的灰，输送带的滚轮上还沾着去年残留的菜渣。
“东厂房的两条生产线是老设备了，用了快十年，不过平时维护得还行，就是去年停产后没怎么管，落了些灰。”马厂长一边说，一边用手掸了掸机器上的灰。
李哲走到生产线前，用手指擦了擦机器外壳：“马厂长，我们主要做青刀豆、酸黄瓜和番茄罐头，对设备有几个要求——青刀豆需要焯水杀青设备，不然脆劲儿不够，影响口感；
酸黄瓜得有专门的腌制发酵车间，温度和湿度都得控制好，差一点味道就不对；
番茄罐头需要破碎打浆机，打得细不细，直接影响罐头的品质。东厂房的生产线能满足这些需求吗？”
马厂长赶紧点头：“能满足！就是焯水设备的温控器去年有点不准，王副厂长当时还修过一次，后来停产就没再调试。”
李振国蹲在焯水设备前，打开阀门看了看，又围着东厂房的生产线仔细检查，眉头紧皱，一直没说话。
接着，几人又去了西厂房。
西厂房的光线比东厂房好，两条生产线看着也新不少，机器外壳的油漆还透着亮，角落里堆着几箱没卖出去的罐头。
“西厂房的两条生产线是前两年刚换的，花了几十万，当时就是为了提高罐头品质，没想到刚用没多久就停产了。”马厂长说起这事，语气里满是惋惜。
李振国走到西厂房的设备旁，开始认真的检查：“这输送带滚轮坏了一个，得提前更换了，不然容易卡壳。”
他又进了腌制发酵车间，推开门闻了闻：“这里的通风比东厂房好，但湿度还是偏高，要是做酸黄瓜，得加装个除湿机。
还有番茄破碎打浆机，刀片有些钝，也得磨一磨才能用……”
李振国这走走，那看看，挑了不少的毛病，但李哲心里有数，叔叔越是挑毛病，说明这厂子越有改造的价值。
要是厂子真不行，李振国根本懒得开口。
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