他卖三块,咱们就卖两块八,客人一眼就能看出咱们更便宜,自然愿意来咱们这儿买九他又翻了几页:“还有可乐丶罐头这些工业产品,都是标准化生产的,没法挑出『好坏』,两家卖的都一样,这种就必须降价,而且要比对方低一点,才能体现咱们的实惠。”
“我懂了!”孙涛茅塞顿开,“能挑品质的,咱们就拼质量丶卖高价;质量没法区分的,咱们就拼价格丶比对方低。
这样既不会陷入恶性价格战,还能突出咱们的优势!”
“没错,就是这个道理。”李哲点点头。
“李哥,那您再给我一天时间,我明天重新做一份调价表给您过目。”孙涛立刻说道。
李哲又叮嘱道,“不光是调价格,蔬菜的质量把关也得立刻做。只有质量真的提上去了,你定的高价才有底气,客人也才愿意买单。”
“您放心!今儿下午我就去崇文门菜市场,跟供货商说咱们的挑选标准。”说到这,孙涛停了一下:“不过李哥,按您说的标准挑,蔬菜的进价可能得高一点。”
“一分价钱一分货,这钱该花。”李哲没犹豫,“好东西才能留住客,尤其是外交公寓的老外,不差这点钱,就怕买不到好东西。”
孙涛应了声“好”,忽然想起什麽,凑近了些,小声说:“李哥,还有件好事要跟您说,韩主任正式升职了,从副主任升到菜市场管理处主任了!”
“哦?什麽时候的事?”李哲眼睛一亮,这还真是个好消息。
365蔬菜店之所以能收外汇券,就是因为挂靠在崇文门菜市场取人民币。
“昨儿下午下的任命,菜市场的人都知道了,保准错不了。”孙涛语气中带着几分雀跃,搓搓手:“我在想,咱们是不是该买点礼物,去拜访一下韩主任?”
“应该去,而且得尽快去。”李哲想了想,说道,“这样,一会我去附近的商场买点东西。你下午去菜市场的时候,顺便跟韩主任约个时间,咱们一起去拜访她。”
他心里盘算开了,京城老外多的地方不止外交公寓,365蔬菜店生意这麽好,其实早该开分店了。
之前没敢动,就是因为挂靠在崇文门菜市场踏实。
现在韩主任成了管理处一把手,话语权重了,开分店的事也能提上日程了。
不过这事急不得,得先跟韩主任处好关系,摸清管理处的态度,如果有搞头,就着手开分店。如果行不通,李哲只能另起炉灶孙涛赶紧点头:“行!我下午一到菜市场就去找韩主任,争取把时间定下来。”
“嗯。”李哲应了一声,随后站起身。
他走到货架旁转了转,看了看蔬菜的新鲜度,又翻了翻杂货区的货,确认没什麽问题,才对孙涛说:“那我先去买东西,你这边把价格调整的思路再理一理,明天给我新的方案。质量把关的事,千万别马虎。”
“您放心,保证没问题!”孙涛拍着胸脯保证,看着李哲走出店门,他又回到柜台旁研究价格。
与之前的一团乱麻不同,有了李哲刚才那番教导,他对于商品调价有了更清晰丶更系统的了解,对李哲的佩服又多了一份。
嘿,跟着李哥干,总能学到新东西!</p>